Evdəki yağsız kartof püresi fotoşəkili ilə addım-addım resept. Hazırlanma, məhsul seçimi və xidmət üçün seçimlər. Video resepti.
Kartof püresi bir çoxları tərəfindən sevilən və sevilən yeməkdir. Demək olar ki, bütün evdar qadınlar kartof püresi hazırlamağı bilirlər. Ancaq bunu necə dadlı, həm də arıq və dadlı etmək olar, çox adam bilmir. Çətin və mümkün olmasa da. Yağsız kartof püresi üçün təklif olunan resept bir pəhriz yeməyidir, çünki yeməyin kalorisi azdır və yağ yoxdur. Buna görə də, bu reseptdə əsas şey kartof püresinin özünün dadı və istifadə olunan kök yumrularının müxtəlifliyidir. Sonra yemək adi xama və kərə yağı olmadan dadlı olacaq. Belə bir yeməklə, xüsusi yemək tələb olunduğu günlərdə, Böyük Lent zamanı yaxınlarınızı əzizləyə bilərsiniz.
Tarif üçün yüksək nişasta tərkibli kartof istifadə edin, sonra kartof püresi daha dadlı və bir qədər xırtıldayan olacaq. Yeməyə unikal bir dad vermək üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Xüsusilə dadlı bir əlavə bişmiş və ya qurudulmuş sarımsaq olardı. Südlü kartof püresi yeməyə alışmış olsanız, badam və ya hindistan cevizi südü əlavə edə bilərsiniz. Bu yemək əlverişlidir, çünki yeməkdən sonra kartof püresi varsa, səhər kartof kotletləri hazırlaya bilərsiniz. İstəyirsinizsə, içərisinə hər hansı bir doldurma qoya bilərsiniz. Sonra yemək əlavə garnitür tələb etməyən müstəqil bir yeməyə çevriləcəkdir.
Süd və kərə yağı ilə havadar kartof püresi necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 239 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 5 ədəd.
- Yer bibəri - bir çimdik
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı slayd yoxdur və ya dadmaq üçün
Addım -addım yağsız kartof püresi bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Kartofu soyun və yuyun.
2. Kök yumruları orta ölçülü parçalara kəsin. Dilimləmə üsulu vacib olmasa da, yalnız pişirmə müddətinə təsir edir.
3. Kartofu yemək qabına qoyun.
4. Kök yumruları tamamilə örtülənə qədər içməli su ilə doldurun.
5. Dəfnə yarpaqlarını bir qazana qoyun.
6. Kartofu sobaya qoyun və sobanın orta istiliyini yandırın. Qaynadıqdan sonra kartofu duz və qara bibər ilə doğrayın. İstiliyi aşağı səviyyəyə endirin və yumşalana qədər təxminən 20 dəqiqə örtün.
7. Çəngəl və ya bıçaq deşilməsi ilə kartofun hazırlığını yoxlayın. Kartofa asanlıqla uyğunlaşmalıdırlar.
8. Bütün kartof bulyonunu tavadan boşaltın və dəfnə yarpağını çıxarın.
9. Kartofu əzməklə yoğurmağa başlayın, tədricən kartof suyu əlavə edin.
10. Yağsız kartof püresi hamarlanana qədər yoğurun ki, heç bir parça olmasın. Bulyonun əlavə miqdarından asılı olaraq, pürenin tutarlılığı asılı olacaq. Yemək qalın və ya seyrək ola bilər. Hazır püresi bir qarışdırıcı ilə döyün ki, yüngüllük və incəlik əldə etsin.
Yağsız kartof püresi necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
