Doldurulmuş yumurta hər hansı bir masa üçün çox yönlü bir qəlyanaltıdır. Hazırlanması asan və tezdir, ləzzətli olduğu ortaya çıxır və doldurmalar üçün bir çox dəyişiklik ola bilər. Bu yemək xüsusilə tənbəl evdar qadınlar üçün əsl tapıntıdır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Hər hansı bir hadisə üçün soyuq qəlyanaltılar, menyuda yumurta dolması olmadan tamamlanmayacaq. Bu iştahaaçan həm dadlı, həm də hazırlanması asandır, hər zaman gözəl bəzədilmiş və istənilən masanı bəzəyəcək. Və hazırlığın özü çox vaxt və səy tələb etmir.
Doldurulmuş yumurtaların hazırlanmasında bir çox dəyişiklik var. Bu gün sizə bunlardan birini demək istəyirəm - pendir və kolbasa ilə doldurulmuş yumurta. Bu əslində yumurta-pendir-kolbasa salatıdır, ancaq maraqlı bəzədilmişdir. Bu, tez və asan bir qəlyanaltı üçün əsl tanrıdır. Yumurtaları əvvəlcədən, məsələn, bir gün əvvəl qaynadarsanız, bu cür qəlyanaltı hazırlamaq rahatdır. Onları yarım saat ərzində sanki doldurmaq mümkün olacaq. Əlbəttə ki, bütün bu maddələri qarışdıra bilərsiniz və bir salat alırsınız, ancaq doldurulmuş yumurta masada daha gözəl və daha təntənəli görünür.
- 100 g başına kalori miqdarı - 111 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Yumurta - 3 ədəd.
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Füme kolbasa - 1-2 ədəd. ölçüsündən asılı olaraq
- Mayonez - 20 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
Pendir və kolbasa ilə doldurulmuş yumurta hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Əvvəlcə qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Bu dövr 7-8 dəqiqə çəkəcək. Sonra yumurtaları qabıqdan təmizləməyi asanlaşdırmaq üçün onları soyuq suya batırın. Onları təxminən 10 dəqiqə isladın. Soyuq suyu lazım olduqda dəyişdirin, beləliklə daha da sərinləşsinlər. Sonra qabıqları yumurtadan çıxarın və yarısına kəsin.
2. Ağa zərər verməmək üçün diqqətlə qaynadılmış sarısını çıxarın və dərin bir qaba qoyun. Çəngəl ilə bir az xatırlayın. Kolbasaları filmdən soyun və kiçik kublara kəsin. Onları sarısına göndərin.
3. İşlənmiş pendiri incə doğrayın və ya orta sürtgəcdən keçirin və doldurma məhsulları ilə birlikdə dərin bir qaba qoyun. Bu prosesi asanlaşdırmaq üçün dondurucuda təxminən 10-15 dəqiqə isladın.
4. Yeməyə mayonez əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Dadın və lazım olduqda bir az duz əlavə edin.
5. Qaynadılmış zülalları dolduraraq doldurun, səxavətli bir yığın halına salın. Şən bir qəlyanaltı üçün iştahanı doğranmış otlar ilə bəzəyin. Doldurulmuş yumurtaları soyuducuda soyudun və xidmət edin.
Doldurulmuş yumurtaları pendirlə necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
