Qonaqlarınız üçün sadəliyi ilə valeh edən iştahaaçan qəlyanaltı hazırlayın - çörək rulonları.
Bir uşaq ziyafəti və ya gəzinti üçün əla bir yemək - çörək rulonları, ləzzəti və hazırlanması asanlığı ilə sizi sevindirəcək sadə bir məzədir. Belə bir qəlyanaltı üçün adi bir ağ çörək və ya tost çörəyi götürə bilərsiniz. Çörək nə qədər təzə olsa, qəlyanaltı bir o qədər incə olacaq. Doldurma üçün hər hansı bir sərt pendir və ət komponentinə ehtiyacınız olacaq - qaynadılmış kolbasa, jambon və ya qaynadılmış donuz əti. İçərisinə xiyar və ya turşu nazik dilimləri də bağlaya bilərsiniz. Bir sözlə, fantaziya uçuşu üçün bir yer var - sadəcə icad et və həyata keçir!
Bir yumurta rulonu hazırlamaq haqqında da oxuyun.
- 100 g başına kalori miqdarı - 212 kkal.
- Porsiyalar - 2 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ dilimlənmiş çörək - 10 dilim
- Sərt pendir - 100 q
- Qaynadılmış kolbasa və ya ham - 100 q
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd.
- Çörək qırıntıları - 3-4 osh qaşığı. l.
- Qızartmaq üçün bitki yağı
Addım -addım çörək, jambon və pendir rulonlarının hazırlanması
Rulonlar üçün yalnız çörək pulpasına ehtiyac var, buna görə çörəyin hər dilimindən qabıqları kəsdik. Onları atmağa tələsməyin: kotletlər üçün istifadə edə bilərsiniz və ya duz və aromatik otlarla qızardaraq xırtıldayan qəlyanaltılar hazırlaya bilərsiniz. Hər bir çörək parçasını taxta rulonla yuvarlayın.
Çörəyin hər hissəsinə rulonların (nazik pendir və kolbasa və ya jambon) doldurulmasını qoyun.
Çörək parçalarını doldurmaqla sıx şəkildə qatlayaraq rulon yaradırıq.
Hər rulonu döyülmüş yumurtaya batırın və hər tərəfdən çörək qırıntılarına yuvarlayın.
Əvvəlcədən isidilmiş bir tavada, rulonları hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın.
Çay və ya qəhvə ilə isti xidmət edin. Belə bir qəlyanaltı ilə bir növ daldırma vermək yaxşıdır: xama-sarımsaq və ya kəsmik sousu, hətta adi ketçap da çox yaxşı gedəcək.
Qırmızı çörək rulonları həm sizə, həm də qonaqlarınıza müraciət edəcək sadə bir qəlyanaltıdır. Bir problem - çox tez bitər!
Video reseptlərinə də baxın:
Tez çörək rulonları
