Akkordeon bişmiş kartof olduqca orijinal və ləzzətli bir yeməkdir və eyni zamanda yerinə yetirmək çox sadədir. Bişirməyə çalışın və özünüz baxın!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Kartof həmişə bütün bayram və gündəlik masalarda ən çox qonaq olur. Əsasən, bu kök tərəvəz həmişə qaynadılır və əzilir. Ancaq qonaqları təəccübləndirmək, doyurucu bir qəlyanaltı etmək, ailənizi məmnun etmək və eyni zamanda uzun müddət mürəkkəb yeməklərlə qarışmaq istəmirsinizsə. Sonra bu reseptdən istifadə edin, kartofu sobada bişirin, nəticə inanılmazdır. Yemək dadlı və şən görünsə də, məmnun, dadlı, sürətli və ən əsası əlverişli büdcə məhsullarından.
Reseptin özü olduqca sadədir. Bununla yanaşı, müxtəlif yemək növləri də var. Kərə yağı təzə, hisə verilmiş və ya qaynadılmış halda istifadə edilə bilər. Adi, yağlı, yağlı yağlar edəcək. Əlavə olaraq, sosiska və ya pendir məhsulları, jambon, brisket ilə alternativ yağlar edə bilərsiniz … Və ümumiyyətlə, eyni anda bir neçə seçim edə bilərsiniz. Belə bir çeşid masada çox təsir edici görünəcək və hər yeyən ən çox bəyəndiyini tapacaq.
Bu cür kartoflara həm müstəqil olaraq xidmət edə bilərsiniz, həm də onları əla ət və ya balıq garnitürləri ilə tamamlayırsınız. Yaz aylarında isə təzə tərəvəz salatı mükəmməldir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 197 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 1,5 saat
Tərkibi:
- Kartof - 3 ədəd.
- Donuz əti - 150 q
- Sarımsaq - 1 baş
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara bibər - 1 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qida folqa
Akkordeon ilə bişmiş kartof bişirmək
1. Bu yemək üçün qabığı soyulmamış gənc kök yumrularından istifadə etmək arzu edilir. Ancaq yetişmiş meyvələr də uyğundur, amma sonra yaxşıca yuyunmalı və ya qabığını kəsməlisiniz. Beləliklə, kökləri yuyun və bir dəsmal ilə qurudun. Kəskin bir bıçaqla, bir -birindən 5 mm məsafədə, bıçağı meyvənin sonuna gətirmədən eninə kəsiklər edin.
2. Donuz ətini 3 mm qalınlığında nazik dilimlərə kəsin. Çox qalın donuz əti kartof dilimləri arasına sığdırmaq çətin olacaq. Əti daha yaxşı kəsmək üçün əvvəlcədən dondurucuya 30 dəqiqə qoyula bilər ki, bir az donsun. Sonra heç bir problem olmadan nazik dilimlərə kəsilə bilər. Sarımsağı soyun və incə 2-3 mm dilimlərə kəsin.
3. İndi kartof doldurmağa başlayın. Bir kəsiklə donuz əti, digərinə sarımsaq qoyun. Bir kartof "akkordeon" əldə etməyiniz üçün.
4. Yaranan bitmiş məhsula duz və istiot vurun. Dadmaq üçün müxtəlif ədviyyatlar və otlar ilə də dadlandıra bilərsiniz. Məsələn, qoz -fındıq və ya otlar.
5. Folqa təxminən 25 sm ölçüdə parçalara ayırın və içərisinə doldurulmuş kartofu boş boşluqlar və deliklər qalmaması üçün sarın.
6. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və kartofu 1 saat bişirməyə göndərin. Hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlamaq olar. Kartofu folqa ilə çəkin, asanlıqla daxil olarsa, yemək hazırdır. Kök yumrularını sobadan çıxarın və xidmət edin, əgər kartofu dərhal yemirsinizsə, folqa içərisindən açmayın. İstiliyi saxlayacaq və temperaturu daha uzun müddət saxlayacaq.
Fırında akkordeon kartofunu necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
