Folqa içərisindəki sobada akkordeon kartofu üçün addım-addım resept. Dumanlı donuz əti ilə ləzzətli garnitür bişirmə texnologiyası. Video reseptlər.
Fırın Akkordeon Kartofu sobada bişirilən dadlı və doyurucu doldurulmuş kartofdur. Şənlik masasına layiq çox orijinal bir yemək - bişmiş kartof, akkordeonu çox xatırladan bir formada hazırlanır, buna görə də adı.
Akkordeon kartofunu sobada bişirmək nəinki sadə, həm də çox maraqlıdır. Üstəlik, lazımi məhsullar mövcuddur və demək olar ki, hər bir mətbəxdə mövcuddur. Əsas olan, əlbəttə ki, kartofdur. Belə bir yemək üçün böyük bir tərəvəz götürməlisiniz. Ağ və ya sarı dərili növlər ən uyğun gəlir. Yaxşı bişirirlər və eyni zamanda formalarını saxlayırlar ki, bu da reseptimiz üçün çox vacibdir, çünki məna maraqlı bir formadadır.
Fırındakı akkordeon kartofu üçün addım-addım reseptimizə görə, hisə verilmiş donuz əti doldurma kimi istifadə olunur. Kartofla yaxşı gedir, onları yağla doyurur və hazır yeməyə maraqlı ətir verir. Bu məhsul ham, təzə piy və ya ət ilə əvəz edilə bilər.
Müxtəlif ədviyyatlar istifadə edərək yeməyi yeni rənglərlə doldura bilərsiniz. Kəklikotu, qurudulmuş şüyüd, zerdeçal, sarımsaq, yer bibəri kartofla yaxşı gedir. Müxtəlif bibər növləri - qara, qırmızı, ağ - yaxşı açılır. Ancaq onları az -az əlavə etməlisiniz, çünki sobada bişmiş bir tərəvəz ətirləri və ləzzətləri qaynadanda və qovurduqdan daha sıx şəkildə udur.
Aşağıdakı addım-addım prosesin fotoşəkili olan sobada akkordeon kartofu üçün bir reseptdir.
Toyuq ilə kartofu mayonezdə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 238 kcal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 55 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 4 ədəd.
- Hisə verilmiş donuz əti - 100 q
- Pendir - 50 q
- Rozmarin - 10 q
- Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Fırında akkordeon kartofunun addım -addım bişirilməsi
1. Böyük kartofu yuyun və soyun. Sabitliyini təmin etmək üçün baza olacaq tərəfdən bir az kəsdik. Sonra, 5-7 mm-ə qədər sonuna qədər kəsmədən yuxarıdan aşağıya doğru kəsiklər etməlisiniz. Plitənin eni fotoda göstərildiyi kimi 3-5 mm olmalıdır. Dumanlı donuz ətini nazik dilimlərə kəsin. İdeal olaraq, yeməyin gözəl olması və hətta fotoşəkildə akkordeon kartofunun sobada mükəmməl görünməsi üçün pastırma parçalarının ölçüsü və forması kartof dilimlərinə bənzəməlidir - nazik və yuvarlaq kənarları ilə. Kartof akkordeonunu diqqətlə açın və içərisinə donuz qoyun.
2. Fırında akkordeon kartofu bişirməzdən əvvəl 4 ədəd folqa qayığı hazırlayın. Bunun üçün 20x20 sm ölçüdə parçalara kəsin Ortasına kartof boşluqları qoyun, üzərinə bitki yağı tökün, sonra ədviyyatlar səpin və bir az rozmarin qoyun.
3. Sərt pendir qaba bir qızartma qabına sürtmək və ya nazik dilimlərə kəsmək olar. Məhsulu kartofun üstünə yayırıq. Qismən pendir parçaları akkordeonun içinə daxil edilə bilər.
4. Folqa bükün və 180 dərəcə bir sobada 50 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində donuz bir az əriyəcək və yağ kartofu doyuracaq. Pendir əriyəcək və üstündə yüngül bir təbəqə yaradacaq.
5. Kartof bişirildikdə, sobadan çıxarın və folqa açın. Fırında akkordeon kartofunu daha iştahaaçan etmək üçün bir məsləhət, 4-5 dəqiqə ızgaranın altına qoymaqdır ki, üstü qızardılar və bir az xırtıldasın. Sonra ortaq bir plaka üzərinə qoyun və ya hissələrə bölün.
6. Folqa bişmiş sobada iştahaaçan və ləzzətli akkordeon kartofları hazırdır! Təzə otlar ilə bəzəyin, istəsəniz sousla xidmət edin. Yemək tamamilə özünü təmin edir, ancaq həmişə tərəvəz salatı ilə müşayiət edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Fırındakı ləzzətli akkordeon kartofları
2. Akkordeon kartofu üçün sadə bir resept
