Cəmi 40 dəqiqə ərzində bir fincan təzə dəmlənmiş qəhvə və ya çay ilə şirin bir şokoladlı kekler hazırlaya bilərsiniz - şokolad sevənlər üçün Amerika şirniyyatı!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Şokoladlı kek, başqa heç nə ilə müqayisə olunmayan məşhur bir Amerika desertidir. Bəziləri tort, bəziləri isə tort adlandırırlar. Ancaq ümumiyyətlə, bu daha sıx və viskoz bir tutarlılığa malik bir şokolad zərifliyidir. Bir dəfə daddıqdan sonra əbədi olaraq aşiq olacaqsınız. Şirin zəngin bir şokolad aroması və davamlı bir dadı var. Doldurma üçün təbii tünd şokoladdan istifadə etmək və heç bir halda kərə yağını marqarinlə əvəz etmək məsləhətdir. Bundan əlavə, qəhvəyi ilə daim sınaq edə bilərsiniz.
Məsələn, xəmirə qoz və ya albalı qoya bilərsiniz. Bir kəsmik qat da edə bilərsiniz, məhsulu ərik buzlaması ilə örtə və ya şəkər tozu səpə bilərsiniz. Ancaq zövqünüzə hər cür yemək əlavə edib bişmiş məhsulları istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz. Amerikada ən populyar desert qaşqabaq olduğu üçün bu əsl cazibədir və şirin dişli və şokolad sevən hər kəs mütləq bəyənəcək! Bişirmək həmişə maraqlı və xoşdur, üstəlik o qədər də çətin deyil. Buna görə bu resepti hər kəsə təcili olaraq bişirməyə çalışmağı məsləhət görürəm!
- 100 g başına kalori miqdarı - 467 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Un - 80 q
- Şokolad - 100 q
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
- Kərə yağı - 80 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Çörək soda - 1 çay qaşığı sürüşmədən
- Şəkər - 2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Şokoladlı kekli kekler bişirmək
1. Dilimlərə kəsilmiş yağı bir qaba qoyun. Doğranmış tünd şokolad əlavə edin və kakao tozu əlavə edin.
2. Kabı su banyosuna qoyun və qızdırın. Mikrodalğalı sobaya da göndərilə bilər. Yemək isti olmalıdır, amma qaynadılmamalıdır şokolad qaynarsa, acı olacaq və buna görə məhsulun dadı pisləşəcək.
3. Yeməyi hamarlanana qədər qarışdırın. Kərə yağının isti temperaturundan gələn şokolad əriyəcək və hamar bir kütlə halına gələcək.
4. Yumurtaları başqa bir qaba tökün və şəkər əlavə edin.
5. Yeməyi iki qat həcmli və limon rəngi alacaq havadar bir kütlə yaranana qədər mikserlə yüksək sürətlə döyün.
6. İki qarışığı birləşdirin: şokoladı yumurta ilə qarışdırın və məhsulların yaxşı birləşməsi üçün mikserlə qarışdırın.
7. İncə bir dəmir ələkdən un və çörək soda süzün.
8. Tərkibləri hamarlanana qədər yenidən qarışdırın, topaqları parçalayın.
9. Kalıpları götürün. Kağızdan istifadə etmək ən əlverişlidir, ancaq dəmirdən də istifadə edə bilərsiniz, sonra içərisində kərə yağı ilə yağlanmalıdır. Silikon qəliblər də uyğundur. Onları heç bir şeylə örtməyinizə ehtiyac yoxdur Hamuru qalaylara bərabər yaydırın və məhsulu 180 ° C -yə qədər qızdırılan sobada 10 dəqiqə bişirməyə göndərin. Onları artıq saxlamayın, çünki məhsulun içi yumşaq və viskoz qalmalıdır. Qaş təxminən 15 dəqiqə bişirilsə də, eyni dərəcədə dadlı kekə çevriləcək.
10. Hazır bişmiş məhsulları sobadan çıxarın, bir az sərinləyin, üzərinə şəkər tozu səpin və bir qaşıq dondurma, təzə dəmlənmiş çay və ya qəhvə ilə xidmət edin.
Qəhvəyi bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
