Sağlam və pəhrizli, şirəli və aromatik - ikiqat qazan olmadan buxarlanmış alma sufle. Şirin, şübhəsiz ki, hər kəsin zövqünə uyğun olacaq, xüsusən də uşaqlar. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
İkiqat qazan olmadan yumşaq və şirəli alma sufle buxarlanmasını təklif edirəm. Baxmayaraq ki, bu elektrik cihazınız varsa, istifadə edə bilərsiniz. Belə bir incəlik pəhriz və körpə qidası üçün uyğundur, çünki çox yağ və şəkər ehtiva etmir. Ayrıca, "çörəkçilik" rejimində və ya mikrodalğalı sobada çox bişiricidə bişirsəniz, aşağı kalorili bir məhsul ortaya çıxacaq. Seçilmiş hazırlanma üsulundan asılı olmayaraq, sufle asanlıqla, mövcud məhsullardan hazırlanır.
Resept üçün hər cür alma götürün, əsas odur ki, təzədir. Şəkər miqdarını zövqünüzə görə tənzimləyin. Almalar çox şirindirsə, şəkər reseptdən tamamilə xaric edilə bilər. Meyvəli sufleyi şirin etmək üçün turş almadan da desert bişirə bilərsiniz, sonra bir az dənəvər şəkər əlavə edə bilərsiniz. Bir az turş olan sufle etmək istəyirsinizsə, göstərilən miqdarda şəkər kifayətdir. Reseptlə də təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, bu reseptdə təzə alma istifadə olunur, lakin alma əvvəlcə sobada bişirilir, sonra soyudulur və bir qarışdırıcı ilə əzilirsə sufle daha az dadlı olacaq. Bu alma şirniyyatına hindistan cevizi lopa, əzilmiş südlü şokolad, qoz -fındıq və digər tatlar əlavə oluna bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 118 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 1 xörək qaşığı üst olmadan
- Süd - 30 ml
- Qara darçın - 0,5 çay qaşığı
- Alma - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
Buxar olmadan addım-addım buxarlanan alma sufle, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları yuyun, yumşaq bir şəkildə parçalayın və məzmunu dərin bir qaba tökün.
2. Yumurtalara şəkər əlavə edin.
3. Yumurta və şəkəri qarışdırmaq üçün çəngəl və ya çırpma istifadə edin. Bir qarışdırıcı ilə döymək lazım deyil, hamarlanana qədər qarışdırın.
4. Yumurtalara darçın tozu əlavə edin və yenidən qarışdırın.
5. Alma yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Orta və ya incə bir sürtgəcdə pulpanı doğrayın və yumurtalı konteynerə əlavə edin. İstəyirsinizsə dərini kəsə bilərsiniz. Ancaq onu tərk etmək daha yaxşıdır, tk. bir çox faydalı vitamin ehtiva edir.
6. Konteynerə süd tökün.
7. Tərkibləri hamarlanana qədər qarışdırın.
8. Sufleyi sufle hazırlayacağınız konteynerə köçürün. Daha sonra desertə xidmət edəcəyiniz yeməkləri seçmək məsləhətdir. Sufle qablarını bir süzgəcə qoyun.
9. Süzgəci qaynar su olan bir qazana qoyun. Qaynar suyun qaynayan su ilə təmas etmədiyinə əmin olun. Alma sufle süzgəcini bir qapaq ilə örtün və 7-10 dəqiqə buxar vermədən buxarlayın. Şirin isti və ya soyudulmuş şəkildə verilə bilər.
Uşaqlar üçün yavaş ocaqda alma sufle bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
