Buxarlanmış alma ilə incə şokoladlı sufle bişirmək! Pişirmə prosesi asan və sürətlidir, desert isə həqiqətən dadlı çıxır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Un, irmik və kərə yağı olmadan buxarlanmış alma ilə şokoladlı ləzzətli sufle incə bir quruluşa və əla dada malikdir, sizə zövq və toxluq bəxş edəcək! Süd zülalının yüksək tərkibi, mineralların, vitaminlərin və liflərin olması, aşağı kalorili tərkibi, minimum yağ və karbohidratlar. Səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün mükəmməl bir müalicədir. Bundan əlavə, bu formada kəsmik tanınmır və bir neçə dəqiqə ərzində bir neçə dəqiqə ərzində bişirilir. Bu, kiçik uşaqları belə bənzərsiz bir kəsmik ləzzəti ilə doyurmağa imkan verir. Axı, hər kəs müstəqil bir şəkildə kəsmik yeməyi sevmir. Əsas tərkib hissəsi olan kəsmikin yağ tərkibi aşpazın istək və üstünlüklərindən asılıdır.
Bir neçə əsas maddə, bir az əziyyət və minimum gözləmə tələb edən zərif və havadar bir müalicə. Evdəki zərif və yüngül kəsmikli desert, hətta təcrübəsiz bir evdar qadın tərəfindən hazırlana bilər. Resept çox səy və maliyyə xərcləri tələb etmədiyi üçün. Bu, ən yaxşı restorana layiq olan həqiqətən zərif bir sufle istehsal edir. Bu incəlik hətta ən mürəkkəb gurmeler tərəfindən də bəyəniləcəkdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 185 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 200 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Kakao tozu - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- Alma - 1 ədəd.
- Şəkər - 2 yemək qaşığı
Buxarlanmış alma ilə kəsmikli şokoladlı suflenin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları yuyun və bir qaba tökün. Boş vaxtınız varsa, ağları sarısından ayırıb hər birini ayrıca döyə bilərsiniz. Güclü bir köpük halına salınmış yumurta ağları sufle havasını və istədiyiniz tutarlılığı verəcəkdir. Ancaq bu vəziyyətdə, bir damla sarının zülallara çatmadığından əmin olun, əks halda güclü bir köpüyə çırpılmayacaq. Çırpmaq üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə etməyinizə əmin olun, çünki ağları sıx köpük halına gələnə qədər əllərinizlə çırpmaq və çırpmaq mümkün olmayacaq.
2. Sarısına şəkər əlavə edin və havadar köpükdə mikserlə çalın.
3. Sarısı üzərinə kakao tozu, bir çimdik duz və çörək soda səpin.
4. Hamuru mikserlə hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Şokolad kütləsinə kəsmik əlavə edin.
6. Bütün kəsmik dənələri qırılana və kütlə homojen olana qədər yeməyi bir qarışdırıcı ilə döyün.
7. Almaları yuyun, qabığını soyun, toxum qutusunu çıxarın və incə sürtgəcdən keçirin. Alma qarışığını kəsmik xəmirinə əlavə edin.
8. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun.
9. Şokoladlı kəsmikli xəmiri silikon və ya digər kiçik qəliblərdə düzün. Tencereye su tökün və qaynadın. Tava üzərinə bir ələk qoyun, içərisinə kəsmik xəmir ilə silikon qəliblər qoyun.
10. Qapağı kekslərin üzərinə qoyun və 10 dəqiqə orta istilikdə buxarlayın.
11. Hazır buğda alma ilə hazır kəsmikli şokoladlı sufle həm isti, həm də soyudulmuş şəkildə verilə bilər.
Buxarda hazırlanmış sufle necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
