Pancake və ya pancake ilə nə xidmət edilməlidir? Ədviyyatlı ləzzətli gavalı mürəbbəsindən zövq alacaqsınız - qışa hazırlaşmaq üçün lazım olan budur!
Cem və mürəbbə, şirin dişli və ya uşaqlı ailələrdə bağlanan bir şeydir. Qış üçün gavalı mürəbbəsini ədviyyatlarla bişirməyi təklif edirəm. Qeyri -adi bir dad ilə belə bir ləzzət ən tələbkar şirin dişə belə müraciət edəcək. Ətirli mürəbbə ilə pancake və ya nazik pancake dadlandıra bilərsiniz - uşaqlar mütləq sizə təşəkkür edəcək və daha çoxunu istəyəcəklər. İstənilən gavalıdan bişirmək olar, həm yumşaq, həm də açıq şəkildə yetişmiş meyvələri emal etmək üçün götürə bilərsiniz. Zövqünüzə görə ədviyyatlar seçə bilərsiniz, şəxsən mən klassikləri həll etdim: darçın çubuğu və ulduz anis.
- 100 g başına kalori miqdarı - 290 kkal.
- Porsiyalar - 2 banka
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Gavalı - 2 kq
- Şəkər - 1 kq
- Darçın çubuğu - 1 ədəd.
- Ulduz anis - 1 ədəd.
Qış üçün ədviyyatlarla gavalı mürəbbəsi hazırlamaq üçün sadə bir resept
Gavalı emal üçün hazırlayırıq: onları yuyun, quyruğu və sümükləri çıxarın. Onları qalın bir dibi olan bir tencereye qoyduq.
Meyvələri bir qapaq ilə örtülmüş aşağı istilikdə təxminən 15-20 dəqiqə bişirin ki, yaxşıca yumşalsınlar.
Gavalıların yarısı çörəyə çevrildikdə, tavanı oddan çıxarın, bir az sərinləsin (təxminən 70-80 dərəcəyə qədər) və suya batırıcı ilə püre edin. Pulpa və dərini diqqətlə qıraraq mürəbbəni tamamilə homojen edə bilərsiniz və ya isterseniz xırda -xırda parçaları tərk edə bilərsiniz.
Gavalı püresi üzərinə şəkər və ədviyyat əlavə edin. Daim qarışdıraraq şəkərin dibinə yapışmasına icazə vermədən təxminən 20 dəqiqə ədviyyatla mürəbbə bişirin, sonra aromanın çox müdaxilə etməməsi üçün darçın çubuğu və ulduz anis ulduzu çıxarırıq.
Gavalı mürəbbəsinin daha qalın olmasını istəyirsinizsə, daha 15 dəqiqə aşağı odda bişirməyə davam edin.
Mürəbbəni steril, yaxşı qızdırılmış bankalara tökün və qapaqlar ilə bağlayın. Kavanozları sarırıq və tamamilə soyumağa buraxırıq.
Zərif bir zövqə malik ətirli gavalı mürəbbəsi hazırdır. İndi qış axşamları bir fincan güclü çay və ədviyyatlı mürəbbə ilə xoşbəxt bir şəkildə istirahət edə bilərsiniz.
Canlı rəng və şərq ətirlərinin istiliyi ilə dolu ədviyyatlı gavalı mürəbbəsi ən sevdiyiniz ləzzətə çevriləcək! Gözəl çay partiyanız olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Gavalı mürəbbəsi - sadə bir resept
