Pendir, kəsmik, qızardılmış göbələk, dəniz məhsulları ilə doldurulmuş pomidorlar … Belə qəlyanaltılar saysız -hesabsızdır. Ancaq bu araşdırmada pomidor fincanlarını kıyılmış ətlə doldurub sobada bişirməyi təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pomidor mətbəximizdə ənənəvi məhsuldur. Ən çox sevdiyimiz tərəvəzlərdən biridir və həm çiy, həm də işlənmiş şəkildə istehlak olunur. Sağlamlığınıza zərər vermədən rahat və asan arıqlamağı təmin edəcək bir yemək - kıyılmış ət ilə doldurulmuş pomidor hazırlamağı təklif edirəm. Bu, yalnız adi deyil, həm də bayram masasında xidmət edilə bilən çox maraqlı bir reseptdir. Yemək gözəl görünür, dadı heyrətamizdir və ət yeməyi doyurur. Tam dolu bir şam yeməyini asanlıqla əvəz edə bilərlər.
Bu iştahaaçan üçün orta ölçülü pomidor seçməyi məsləhət görürəm, sonra masada gözəl görünəcəklər. Kıyılmış ət hər cür istifadə edilə bilər: donuz əti, mal əti, toyuq və ya bir çeşid hazırlayın. Yemək hələ də dadlı olacaq. Hazırlıq zamanı yeməyi olduqca sadə və orijinaldır. Lazım olan yalnız dörd əməliyyatı yerinə yetirməkdir - əti büküb qiymə halına gətirin, pomidorun ortasını diqqətlə kəsin, pomidoru doldurun və məzəni sobaya göndərin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 12
- Pişirmə vaxtı - 60 dəqiqə
Tərkibi:
- Kremli pomidor - 12 ədəd.
- Hər növ ət - 400 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 3 diş
- Fesleğen yarpaqları - 1 xörək qaşığı (qurudulmuş istifadə edə bilərsiniz)
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara bibər - çimdik və ya dadmaq üçün
Kıyılmış pomidor bişirmək
1. Sıx və möhkəm pomidorları yuyun, qapaqları kəsin və bütün pulpanı bir çay qaşığı ilə çıxarın. Təxminən 5 mm qalınlığında qalmalı olan divarlara zərər verməmək üçün bunu çox diqqətlə edin.
2. Əti yuyun və qurudun, bir ət dəyirmanından keçirin və ya bir qarışdırıcı ilə öldürün. Bir qida prosessoru ilə də parçalana bilər. Ancaq belə bir mətbəx qabı yoxdursa, incə doğrayın, amma sonra pişirmə müddəti 7-10 dəqiqə artacaq.
3. Ayrıca soyulmuş soğanı bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün.
4. Soyulmuş sarımsaq mixəklərini bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin və kıyılmış ətə əlavə edin.
5. Yeməkləri duz və istiotla ədviyyat edin, doğranmış reyhan əlavə edin və içliyi qarışdırın. Həm də hər cür sevdiyiniz ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
6. Pomidorları kıyılmış ətlə doldurun.
7. Pomidor fincanlarının üstündən onlardan kəsilmiş "qapaqları" örtün. Ancaq istifadə edilə bilməz və pomidorları rəndələnmiş sərt və ya ərinmiş pendirlə ovuşdurmaq olar. İştahanın dadını korlamayacaq, əksinə, yalnız yeməyi bir qapaq ilə örtün və ya qida folqa ilə sarın.
8. Fırını 200 ° C -yə qədər qızdırın və qəlyanaltı yarım saat bişirməyə göndərin.
9. Masaya isti xidmət edin. Ancaq pomidor dadlı və soyudulmuş olacaq.
Ət və düyü ilə doldurulmuş pomidorların necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
