Yumurta və tərəvəz ilə qızardılmış düyü üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı və ləzzətli ikinci yemək hazırlamaq üçün addımlar. Video reseptlər.
Yumurta və tərəvəz ilə qızardılmış düyü çox maraqlı və doyurucu ikinci yeməkdir. Ət və ya balıq üçün garnitür kimi istifadə edilə bilər və ya ayrıca yeyilə bilər dadı olduqca özünü təmin edir və qida dəyəri olduqca yüksəkdir.
İstənilən növ düyü götürə bilərsiniz - ağ, basmati, qəhvəyi və ya yasəmən. Yeməyin mahiyyəti dəyişməyəcək, ancaq dad, ətir və rənglərlə oynaya bilərsiniz.
Bu addım-addım reseptə görə, yumurta və tərəvəz ilə qızardılmış düyü bir gün əvvəl bişmiş dənli bitkilərin qalıqlarından da bişirilə bilər. Soyuducuda bir neçə saat dayandıqda, tavada şəksiz sıyığa çevrilməyəcək. Əksinə, nəticə çox incə bir kütlədir.
Tərəvəz komponenti soğan, bolqar bibəri və yaşıl noxuddur. Ancaq bu siyahıya yerkökü, qarğıdalı, göbələk, gül kələm əlavə edə bilərsiniz və ya hazır tərəvəz qarışığı götürün, məsələn, Meksika.
Zəncəfil, sarımsaq, soya sousu, şirin bibər, acı bibər, əhəng dilimləri və küncüt toxumu əlavə edərək yeməyə ləzzətli bir ləzzət qatıb Asiya üslubunda edə bilərsiniz.
Beləliklə, diqqətinizə hər hazırlıq mərhələsinin fotoşəkili olan yumurta və tərəvəz ilə qızardılmış düyü üçün tam bir resept təqdim edirik.
- 100 g başına kalori miqdarı - 124 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Düyü - 1 osh qaşığı.
- Su - 2 osh qaşığı.
- Yaşıl noxud - 100 q
- Şirin bibər - 1/2 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 30 ml
- Yumurta - 2-3 ədəd.
Yumurta və tərəvəz ilə qızardılmış düyü addım -addım bişirilir
1. Pirinç dənələrini sıralayın, durulayın və bişənə qədər bişirin. Qırılmış düyü əldə etməyin ən asan yolu yavaş ocaqdan istifadə etməkdir. Bu cür mətbəx avadanlıqlarının bunun üçün xüsusi bir rejimi var. Əks təqdirdə, tez -tez qarışdıraraq bol suda hazır vəziyyətə gətirə və sonra süzə bilərsiniz.
2. Qalın dibi və divarları yüksək olan tavada bitki yağını qızdırın. Qaynadılmış düyü yayırıq və qızardırıq, tez -tez qarışdırırıq ki, taxıllar açıq bir qızıl rəng alsın.
3. Sonra sıyığı qızartma qabının yarısı ilə sürüşdürürük və doğranmış soğanı boş yerə əlavə edirik. Üzərindən keçirin və kəmərə sürüşdürün.
4. Sonra, bolqar bibərini və yaşıl noxudu sərbəst hissədə 7 dəqiqə qızardın. Onları yenidən plova aparın.
5. Dərin bir boşqabda yumurta döyün və tavanın sərbəst hissəsinə tökün.
6. Yumurta kütləsi tamamilə tutulduqda, bir spatula ilə kiçik parçalara doğrayın. Başqa bir neçə dəqiqə qızardın.
7. Prosesin sonunda bütün məhsulları bir tavada qarışdırın, eyni temperatura qədər qızdırın və ortaq bir plaka və ya hissələrə qoyun.
8. Yumurta və tərəvəz ilə iştahaaçan və dadlı qızardılmış düyü hazırdır! Doğranmış otlar ilə bəzəyirik. Üstünə qızardılmış küncüt toxumu səpmək olar. Sevdiyiniz sousla xidmət edin.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Qızardılmış düyü yumurta ilə necə bişirilir
2. Yumurta ilə qızardılmış Çin düyü
