Tərəvəz ilə yağsız düyü üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı və ləzzətli ikinci yemək hazırlamaq texnologiyası. Video reseptlər.
Tərəvəzsiz Yağsız Pirinç, heyvan mənşəli məhsullar olmadan hazırlanan dadlı və qidalı bir yeməkdir. Oruc zamanı hazırlana bilər və ya pəhriz və ya vegetarian yemək üçün xidmət edilə bilər. Yemək bişirməkdə heç bir çətinlik yoxdur. Bu adi bir yeməkdir. Bütün proses çox vaxt və səy tələb etməyəcək. Yeməyin əsasını düyü dənələri təşkil edir. Bu taxılın tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Qidalanma dəyəri müxtəlifliyə görə dəyişir. Ən populyar ağ düyüdür. Amma qəhvəyi, qəhvəyi, basmati, yasəmən daha faydalı sayılır. Pişirərkən, bəzi dənli bitkilərin əvvəlcədən isti suda buxarlanmasının məqsədəuyğun olduğunu nəzərə almaq lazımdır - istehsalçının qablaşdırmada olan tövsiyələrini oxuyun. Tərəvəz əlavəsi olaraq adi məhsullardan istifadə edirik - yerkökü və soğan. Dadı və aromanı artırmaq üçün təzə bolqar bibəri əlavə etməyi unutmayın. Yeməyi müxtəlif ədviyyatlarla da yaxşılaşdıra bilərsiniz. Düyü və tərəvəzlər üçün zəncəfil, keşniş, kakule, bibər, hindistan cevizi, qərənfil və digərləri uyğun gəlir. Sonra, bişirmənin hər mərhələsinin bir fotoşəkili olan tərəvəz ilə yağsız düyü üçün addım-addım resept.
- 100 g başına kalori miqdarı - 117 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Düyü - 1 osh qaşığı.
- Su - 2 osh qaşığı.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Şirin bibər - 1/2 ədəd.
- Yaşıllar - 70 q
- Duz, istiot - dadmaq üçün
- Bitki yağı - 60 ml
Bir tavada tərəvəz ilə yağsız düyü bişirin
1. Tərəvəz ilə yağsız düyü hazırlamadan əvvəl tərəvəz məhsulları hazırlayın. Onları yuyub təmizləyirik. Bütün maddələri bərabər şəkildə üyütmək məsləhətdir - forma və ölçüdə, sonra hazır yeməyi daha cəlbedici görünəcək. Zolaqlara, kublara kəsilə bilər - aşpazın istəyi ilə. Parçalar çox incə olmamalıdır, belə ki istilik müalicəsi zamanı homojen bir pastaya çevrilmir.
2. Hazır tərəvəzləri şəklini saxlaması üçün əvvəlcədən isidilmiş qızardılmış qızartma qabda kərə yağı ilə keçirin. Tez -tez qarışdırın. Parçalar daha yumşaq olmalıdır, ancaq bu mərhələdə onları tam hazır vəziyyətə gətirməyin mənası yoxdur. Ümumiyyətlə, bu proses 10 dəqiqədən çox olmamalıdır.
3. Pirinçləri çeşidləyin, durulayın və tavaya əlavə edin.
4. Tərkibini su ilə doldurun. Bir qapaq ilə örtün. Orta istilikdə bişirmə müddəti - 20 dəqiqə. İstilik müalicəsi prosesinə müdaxilə etməmək məsləhətdir - qapağı açmayın və qarışdırmayın. Az qaynama zamanı maddələr qismən qarışdırılacaq, su buxarlanacaq və düyü xırdalanmış olacaq.
5. Bu yeməyi multikookerdə də bişirmək olar. Bunun üçün "Pilaf" proqramını seçməlisiniz. Pişirmə vaxtı avtomatik olaraq təyin olunur. Aroma sıx bağlı qapağın altında yaxşı saxlanılır və düyü dənələri heç vaxt bir -birinə yapışmır.
6. Tava içərisində tərəvəz olan çox məmnun və dadlı yağsız düyü hazırdır! Yerkökü, bolqar bibərinin parlaq rənglərini doğranmış otlar ilə seyreltirik. İstəyirsinizsə soya sousu ilə çiləyin.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Tava içərisində tərəvəz ilə yağsız düyü
2. Tərəvəz və dəniz məhsulları ilə düyü
