Acılı dad və ətir, iştahı artıracaq və səmərəliliyi artıracaq - təbii və təbii məhsullardan hazırlanan çox sağlam bir yeməyin yaz dadı. Vəhşi sarımsaq və qarğıdalı salatının fotoşəkili ilə addım-addım resepti nəzərdən keçirin. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Yabanı sarımsaq və qarğıdalı salatının addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Gənc vəhşi sarımsağın tumurcuqlarından bir çox maraqlı və dadlı yeməklər hazırlanır: şorbalar bişirilir, güveçlər bişirilir, souslar hazırlanır, güveçlər bişirilir, çörəklərin doldurulması üçün istifadə olunur və s. Ancaq ən faydalı və dadlı salatlar yabanı sarımsaqla əldə edilir. Yabanı sarımsaq qısa müddətdə böyüyür, amma bu günlərdə mütləq istifadə etməlisiniz. Buna görə yabanı sarımsaq və qarğıdalıdan sadə, şirəli və vitaminli bir salat hazırlamağı təklif edirəm. Məmnuniyyətlə çıxır və bədəni bahar enerjisi ilə doldurur! Təzə tərəvəz salatı bədəni əsas vitaminlərlə doyuracaq və onu hazırlamaq çox asan və tezdir. Yabanı sarımsağın dadı ifadəli, parlaq və gənc sarımsağı xatırladır. Bitkinin bütün hissələrində sarımsaq aroması və dadı var. Buna görə yabanı sarımsaqlı salatlara böyük miqdarda əlavə maddələr lazım deyil. Kiçik bir dəstə yabanı sarımsaq əlavə etsəniz, adi maddələrdən hazırlanan sadə bir salat belə yeni bir şəkildə "səslənəcək".
Bu gün yabanı sarımsaq və qarğıdalıdan dadlı bir bahar salatı hazırlayacağıq. Qarğıdalı konservləşdirilə və ya dondurula bilər. Salat üçün bir otsu bitkinin gənc cücərtilərini götürməyi məsləhət görürəm, onlar ən incədir. Belə bir yemək həm gündəlik masanıza, həm də bayram şənliyinizə əla bir əlavə olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 43 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ramson - dəstə
- Yaşıl soğan - dəstə
- Qarğıdalı - 150 q (bu reseptdə dondurulmuş)
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Pekin kələm - 4 yarpaq
- Cəfəri - bir neçə budaq
- Turp - 5-7 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Yabanı sarımsaq və qarğıdalı salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələmini yuyun və qurudun. Lazım olan yarpaq sayını çıxarın və zolaqlara kəsin.
2. Ramonları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Zolaqlara kəsin. Salat üçün həm ləçəklərdən, həm də saplardan istifadə edə bilərsiniz.
3. Cəfəri yuyun və incə doğrayın.
4. Yaşıl soğan lələklərini yuyun və doğrayın.
5. Xiyarı yuyun, qurudun və 3 mm qalınlığında yarım halqalara kəsin.
6. Turpları yuyun, qurudun və xiyar kimi kəsin: nazik yarım halqalara kəsin.
7. Bütün doğranmış tərəvəzləri və otları salat qabına qoyun. Qarğıdalı, duz, yağ əlavə edin və qarışdırın. Duzlu suyu boşaltdığınız konservləşdirilmiş qarğıdalıdan istifadə edə bilərsiniz. Dondurmaq üçün də uyğundur, əvvəlcə əridilməlidir. Yabanı sarımsaq və qarğıdalı salatını bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Belə bir salat gələcək istifadə üçün hazırlanmır, çünki tərəvəzlər axacaq və yeməyi iştahaaçan görünüşünü itirəcək.
Vəhşi sarımsaq və qarğıdalı salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
