Təzə tərəvəz və göyərti bolluğu mövsümündə yalnız bir salat deyil, bütün bu yay möhtəşəmliyindən kələm, qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə bir salat hazırlayacağıq. Oruc günləri üçün uyğun olan yüngül, lakin ürəkaçan bir yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Salatlar diyetimizin böyük bir hissəsini tutur. Onların hazırlanmasında çox sayda dəyişiklik var. Şənlik, gündəlik, puf, tərəvəz, ət, mayonez, kərə yağı və s. İlə bağlı reseptlər var. Salatların son yeniliyi onların yumurta ilə əlavə edilməsi idi. Bu vəziyyətdə istifadə olunan məhsullar hər hansı bir ola bilər, ancaq əsasən yağ və ya yüngül souslarla bişmiş yüngül tərəvəz salatları. Bu cür salatların hissə -hissə verilməsi vacibdir. Bu gün belə yüngül yeməklərdən birini - kələm, qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə salat hazırlayacağıq. Yeməyin şirəli və dadlı olduğu ortaya çıxdı. Pəhriz qidaları üçün uyğundur.
Müstəqil bir yemək olaraq qaynadılmış yumurta artıq süfrələrimizdə yenilik deyil. Bu, tez bir səhər yeməyi, günortadan sonra qəlyanaltı və ya yüngül qəlyanaltı üçün əlverişli bir qəlyanaltıdır. Onları hazırlamağın bir çox yolu var. Bu gün sizə mikrodalğalı sobada necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm. Hazırlanması üçün digər variantları (çantada, buxarda, silikon kalıplarda, suda) saytın səhifələrində tapa bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 135 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 200 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Yaşıllar - bir neçə budaq
- Qarğıdalı (qaynadılmış) - 1 ədəd.
- Pomidor - 1 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı
Kələm, qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Bir stəkan içməli su ilə doldurun, bir pıçıltı duz əlavə edin və yumurtanın tərkibini tökün. Sarısına zərər verməmək üçün bunu diqqətlə edin. Tam qalmalıdır.
2. Yumurtaları mikrodalğalı sobaya göndərin və 850 kVt gücündə 1 dəqiqə bişirin. Cihazın fərqli bir gücünə sahibsinizsə, protein qatlanmasına diqqət yetirin. Pıhtılaşdıqda və ağaranda, yumurta olan qabı mikrodalğalı sobadan çıxarın. Çünki sarısı içəridə yumşaq qalmalıdır. Eyni səbəbdən dərhal isti suyu boşaltın içində sarısı bişirməyə davam edəcək.
3. Bu vaxta qədər qarğıdalı qaynatın və soyudun. Bunu necə edəcəyinizi, axtarış çubuğundan istifadə edərək saytın səhifələrində fotoşəkilləri olan addım-addım reseptlər tapa bilərsiniz. Qarğıdalı sobada suda, mikrodalğada suda, torbada, yarpaqlarda bişirmək olar. Sonra hazırlanmış qarğıdalı soyudun, kələm başından bütün taxılları bıçaqla kəsin və bir -birindən ayırın. Konservləşdirilmiş qarğıdalı istifadə edə bilsəniz də, yemək bişirməyə vaxtınıza qənaət edəcək.
4. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik yarım halqalara kəsin.
5. Pomidorları yuyun, peçete ilə qurudun və dilimlərə kəsin.
6. Bütün qidaları və mövsümü duz ilə birləşdirin.
7. Salatanı kələmlə, bitki yağı ilə qarğıdalı ilə bəzəyin, bir servis qabına qoyun və qaynadılmış yumurta ilə bəzəyin.
Haşlanmış yumurta ilə təzə tərəvəz salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
