Çin kələmi, hisə verilmiş ət, qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə salat necə hazırlanır? Tərkibi və kalorili məzmunun birləşməsi. Qidalı, aşağı kalorili bir yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept.
Pekin kələmi faydalı xüsusiyyətləri ilə məşhurdur, buna görə də pəhriz qidalanmasında istifadə olunur. Buna görə də, onun iştirakı ilə salatlar hətta bir pəhrizdə yeyilə bilər. Əsas odur ki, mayonez əvəzinə bitki yağı və ya özünüz hazırladığınız hər hansı bir sarğı istifadə edin. Pekin bir çox yeməklə birləşdirildiyindən, bir çox salat çeşidi var. Bu gün Çin kələmi, hisə verilmiş ət, qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə bir salat hazırlayacağıq. Pişirmə prosesi çox vaxt çəkməyəcək. Resept sadədir və məhsullar əlverişlidir. Bu sağlam bir yeməkdir, çünki kələm bir çox vitamin ehtiva edir. Bundan əlavə, ürəkaçandır, buna görə yemək üçün müstəqil bir yemək və ya ət və ya balıq üçün garnitür ola bilər.
Dəyişə biləcəyiniz maddələrin miqdarı ilə, daha çox bəyəndiyinizi və bəyəndiyinizi seçin. Qarğıdalı salata şirin bir ləzzət verir, Çin kələmini təravətləndirir, hisə verilmiş ətlərə toxluq verir, qaynadılmış yumurta isə incəlik verir. İstəyirsinizsə, Çin kələmini gənc ağ kələm və ya kahı yarpaqları ilə əvəz edə bilərsiniz. Qırmızı kələm götürə bilərsiniz, ancaq yarpaqları daha sərtdir. Yemək üçün konservləşdirilmiş, dondurulmuş və ya təzə qaynadılmış qarğıdalı götürün.
Karides, Çin kələm və alma ilə salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5-6 yarpaq
- Limon - 0,25
- Qarğıdalı - 200 q (reseptdə dondurulmuş)
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Dumanlı toyuq ayağı - 1 ədəd.
- Taxıl Fransız xardal - 1 çay qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd.
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
Çin kələm, hisə verilmiş ət, qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə addım -addım salat hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bir stəkana soyuq su tökün və yumurtanın tərkibini tökün.
2. Bir stəkan yumurtanı mikrodalğalı sobaya göndərin və 1 dəqiqə 850 kVt gücündə bişirin. Sonra suyu boşaltın, çünki yumurta qaynar suda olarsa, sarısı qaynamağa davam edəcək. Qovurulmuş yumurta sizin üçün əlverişli olan hər hansı bir şəkildə hazırlana bilər. Məsələn, bir çantada, silikon kalıplarda, buxarda, sobanın üstündəki suda.
3. Pekin kələminin başından lazımi sayda yarpaq çıxarın, axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
4. Əti parçalara kəsilmiş və ya liflər boyunca yırtılmış toyuq ayağından çıxarın.
5. Yeməyə qarğıdalı əlavə edin. Dondurulmuşsa, otaq temperaturunda əridin. Duzlu suyu boşaltmaq üçün konservləri ələkdən keçirin. Çiy qaynadın, soyudun və taxılları kəsin.
6. Sarğı hazırlayın. Bitki yağı, soya sousu və taxıl xardalını birləşdirin. Limonu yuyun və içkiyə əlavə etdiyiniz suyu sıxın. Sosu qarışdırın və salat məhsullarını ədviyyat edin.
7. Salatı xidmət edən düz bir plaka üzərinə qoyun.
Çin kələminin hər hissəsinə qaynadılmış yumurta əlavə edin, hisə verilmiş ət və qarğıdalı salatı. Salatı bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Əks təqdirdə, kələm suyu çıxaracaq və qaçaq ovlanmış zəifləyəcək, bu da salatın dadına mənfi təsir göstərəcək.
Çin kələm və kolbasa ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
