Kəsmik donutları, toplar, çörəklər və ya hətta kremli tortlar laqeyd qalmayacaq dadlı, incə bir yeməkdir. Onları səhər yeməyinə hazırlayın və əla dad təcrübəniz olacaq.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Kremli ləzzətli çörəklər, bir fincan çay üçün ləzzətli bir yeməkdir, hazırlanması asan və tezdir, cəmi 15 dəqiqə və müalicə hazırdır. Kəsmik qırıntılarının quruluşu maya xəmirinə bənzəyir və burada maya ümumiyyətlə istifadə edilmir. Bu şirinliyi təcəssüm etdirmək üçün kəsmə taxtasına və ya yuvarlanan pinə ehtiyacınız yoxdur və əllərinizi unla çirkləndirməyinizə belə ehtiyac yoxdur. Yalnız bir qab, qaşıq və fritözə ehtiyacınız var. İkincisi yoxdursa, kərə yağı ilə adi bir tencere istifadə edə bilərsiniz.
Belə qidalı bir yemək, istilik müalicəsi olmadan istifadəsi təhlükəli olan kəsmikdən imtina etmək üçün əla bir səbəb olacaq, onu atmaq təəssüf doğurur və hələ də xarici qoxular yoxdur. Ancaq təbii olaraq ləzzət təzə kəsmikdən də hazırlana bilər. Bundan əlavə, bu sadə və sadə resept yaxşıdır, çünki təxəyyül üçün yer buraxır. Tərkibindəki müəyyən nisbətlərə riayət edərək və təlimatlara əməl etsəniz belə, burada hər zaman təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, xəmirə kakao tozu, hindistan cevizi qabığı, meyvə parçaları və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 290 kkal.
- Porsiyonların sayı təxminən 20-25 ədəddir.
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Un - 3 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - dərin yağlar üçün
Kəsmik və qaymaqlı çöreklərin hazırlanması
1. Xəmir yoğurmaq üçün qaba un, duz, şəkər və kəsmik qoyun. Kəsmik, istədiyiniz yağ tərkibində istifadə edilə bilər. Kəsmik kütləsindən istifadə edirsinizsə, daha az yumurta qoyun, çünki artıq bir az maye və kremlidir.
2. Yumurtaları döyün. 4 ədəd miqdarında bıldırcınla əvəz edilə bilər.
3. Yeməyi hamarlanana qədər qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Bu reseptin bir sirri var, çörəkçilik soda. Kəsmik ilə reaksiya verir və əridir, bundan xəmirin tutarlılığı taxılsız hamar olur. Onun iştirakı olmadan çöreklərin fərqini aşağıdakı kimi görə bilərsiniz. Soda olmayan xəmir yoğurun, topların yarısını qızardın, sonra xəmirə çörək soda əlavə edin və qalan hissəni hazırlayın. Məhsulların tutarlılığı fərqli olacaq.
4. Sonra, çörək məhsulları üçün durulayın. Xəmir çox maye olacaq, buna görə əllərinizlə topla düzəldə bilməyəcəksiniz. Bir kaşığı və ya desert qaşığı götürün və yalnız xəmiri götürün.
5. Dərin bir yağ və ya tencereye bitki yağı tökün və qızdırın. Siqaret çəkməyə başladıqda artıq qızdığını göstərir. Sonra xəmiri bir qaşıqla kərə yağına batırın.
6. Donutları orta istilikdə qaynadın, yemək zamanı ölçüləri artacaq, buna görə də bir -birlərinə qarışmamaları üçün çox qoymayın. Donutları hər tərəfdən bərabər qızıl qəhvəyi olana qədər çevirmək üçün yivli bir qaşıq istifadə edin. Onların bişirmə vaxtı orta hesabla 2 dəqiqədən çox deyil. Hazırlığı rənglə təyin edin, daha çox qırmızı məhsullar istəyirsinizsə, onları daha uzun müddət saxlayın, açıq qızılı - daha azını seçin.
7. Hazır yeməyi bişirdikdən dərhal sonra xidmət edin, halqalar isti, aromatik və ağız sulandırır. Onları tək başına istifadə edə bilərsiniz, təzə çay və ya qəhvə dəmləmək kifayətdir.
Kəsmikli çöreklərin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
