Tortlar xoşunuza gəlirmi? Bəs kəsmik? Sonra qısa bir çörək bazası olan kəsmikli bir desert üçün sadə və sübut edilmiş bir resept paylaşıram. Bu cür xəmirlər xüsusilə uşaqlara və onların valideynlərinə müraciət edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Kəsmik, xüsusilə hər cür desertlər hazırlamaq üçün əlverişli bir məhsuldur. Nə və necə bişirilməməsi ilə yenə də ləzzətli çıxacaq. Kəsmik pastası bunun bir daha təsdiqidir. Xüsusilə qonaqları gözləyirsinizsə və ya yemək üçün çox vaxt sərf etmək istəmirsinizsə, bu əvəzolunmaz bir yeməkdir. Məhsulun ümumi bişirmə müddəti 45-50 dəqiqədən çox çəkmədiyindən yarım saat ərzində tortlar sobada olacaq. Pişirdikdən sonra, əlbəttə ki, şirinlik istehlak edilə bilər, ancaq soyuducuda yerləşməsinə icazə vermək daha yaxşıdır.
Hər cür meyvə və giləmeyvə əlavə edərək belə bir məhsulu diversifikasiya edə bilərsiniz və ya bitmiş tortun üzərinə bir az buzlanma tökə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, sobanız çox yaxşı deyilsə, bu cür xəmirləri bir tavada bişirin. Bunu etmək üçün tavanı perqamentlə düzəltməlisiniz, yeməyi reseptdə göstərildiyi kimi qoymalı və qapaq altında kiçik bir atəşə sobaya qoymalısınız. İstədiyiniz temperatura qədər bir yanğın bölücüsünün olması məsləhətdir. Bundan əlavə, multicooker sahibləri bu cihazda belə bir desert hazırlaya bilərlər.
Yaxşı, əgər soba, çoxlu ocaq və ya qızartma qabınız yoxdursa, sadalanan məhsullara əsasən çörək bişirmədən tort hazırlayın. Bunu etmək üçün kəsmik üzərinə həll edilmiş jelatin əlavə etməli və deserti soyuducuda saxlamalı olacaqsınız. Böyük bir soyuq müalicə edəcəksiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 564 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saata qədər
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Xama - 200 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 150-200 q
- Qısa çörəkli çərəzlər - 300 q
- Kərə yağı - 200 q
Kəsmikli pasta bişirmək
1. İlk növbədə qısa çörək tortu hazırlayın. Bunu etmək üçün çərəzləri doğrayın. Bir qida prosessoruna qoyun və parçalanana qədər döyün. Belə bir cihaz yoxdursa, qaraciyəri bir torbaya qoyun və mətbəx çəkiciylə döyün və ya rulonla yuvarlayın.
2. Qaraciyərə yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Buna görə əvvəlcədən soyuducudan çıxarın.
3. Çerezləri və kərə yağı yoğurun, viskoz və sərbəst axan bir xəmir əldə edin və istədiyiniz formaya salın.
4. Pişirmə qabını seçin və kənarları 1, 5-2 sm yüksəklikdə olan bir biskvit tortu bazası ilə düzün.
5. İndi kəsmik dolmasını hazırlayın. Yumurta, xama və şəkəri bir qida prosessoruna qoyun.
6. Yeməyi hamarlanana qədər çalın. Çörək soda əlavə edin və yeməyi yenidən qarışdırın.
7. Tərkibinə kəsmik əlavə edin və hamar, kütləsi olmayan bir kütlə əldə oluncaya qədər maddələri yenidən döyün.
8. Kəsmik dolmasını bir çörək qabına qoyun.
9. Bunu bir qaşıqla edin, kütləni bütün diametrə bərabər paylayın.
10. Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın və tortu 35-40 dəqiqə bişirməyə göndərin.
11. Hazır məhsulu otaq istiliyinə qədər soyudun, sonra kalıbdan çıxarın və hissələrə kəsin. İsti şəkildə kəssəniz, tort qırıla bilər. Ancaq bunu diqqətlə etsəniz, isti bir məhsul da əla dadı ilə sizi sevindirəcəkdir. Soyudulmuşdan daha dadlı olmadığı ortaya çıxdı.
Kəsmikli keks hazırlamağın video reseptinə də baxın.
