Makaron və qızardılmış yumurta, bir çox bakalavr, tələbə və məşğul insanların sevimli ani yeməyidir. Bunlar bir yeməyə birləşdirilə bilən qüsursuz dərəcədə asan hazırlanan yeməklərdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pişmiş yumurta, ən çox sevilən ani qızardılmış yumurta yeməyidir. Makaron ən sadə ürəkaçan yeməkdir. Bir çox insanlar bu yeməkləri həm bir -birindən ayrı, həm də şirkətdə sevirlər. Ümumiyyətlə, makaron ayrı qaynadılır və yumurta qızardılır. Bu başa düşüləndir, çünki yemək nə qədər sadə olsa, bir o qədər qüsursuz hazırlanır. Ancaq bu araşdırmada bu iki yeməyi birlikdə birləşdirməyi təklif edirəm. Əvvəlcə makaronu qaynatın, sonra yüngülcə qızardın və yumurta tökün. Nəticə çox doyurucu, qidalı və dadlı bir yeməkdir. İstəyirsinizsə, yeməyi üstünə pendir qabığı ilə səpə bilərsiniz, doğranmış otlar ilə bəzədin, pomidor sousu ilə tökün və s.
Qeyd etmək istərdim ki, bu yeməyin başqa bir gözəlliyi olan mövsümü yoxdur. Yılın istənilən fəslində yemək bişirmək olar ki, bu da çox əlverişlidir. Makaron və yumurta qızartmaq üçün kərə yağı və ya bitki yağı, pastırma və ya donuz qəbul edə bilərsiniz. Ancaq mümkün qədər az istifadə edilməlidir, çünki təxminən 12% yağ yumurtanın sarısında olur və yağların dozasını artırmaq onların həzmini pisləşdirir. Yağ tərkibini azaltmaq üçün, yağa ehtiyacınız olmayacaq yapışmayan bir qızartma qabdan istifadə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 71 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə, lakin makaron bişirmə müddətindən asılı olaraq vaxt dəyişə bilər
Tərkibi:
- Makaron - 100 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Kərə yağı - qızartmaq üçün 30 q
- Tuz - bir çimdik
Qızardılmış yumurtanın makaronla addım-addım bişirilməsi:
1. Tencereye su tökün, duz əlavə edin və qaynadın. Makaronu qaynar suya tökün, qarışdırın və yüksək temperaturda yandırın ki, daha sürətli qaynasın. Makaronun bir-birinə yapışacağından qorxursanız, əvvəlcədən tavaya 1 osh qaşığı tökün. bitki yağı.
2. Makaronu al dente qədər qaynadın, yəni. İstehsalçının qablaşdırmasında göstəriləndən 1 dəqiqə azdır. Sonra mayeni şüşəyə salmaq üçün süzgəcdən keçirin.
3. Bir tavada kərə yağı əridin və qaynadılmış makaronu göndərin. Bir az qızılı olması üçün onları 2 dəqiqə qızardın.
4. Sonra yumurtaları doğrayın və sarısının bütövlüyünü qorumaq üçün tərkibini diqqətlə tökün. Duz əlavə edin və zülal pıhtılaşana qədər təxminən 2 dəqiqə orta istilikdə bişirin. sarısı içərisində maye olaraq qalmalıdır. Buna görə yumurtaları sobaya çox yükləməyin.
Orijinal pişmiş yumurta reseptini necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
[media = [media =
