Lent zamanı nə bişirmək olar? Bir çox evdar qadın bu mövzuda düşünür. Yağsız bir balqabaq yeməyi - salat üçün yaxşı bir resept təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Oruc tərəvəz yemək üçün əla vaxtdır. Hər kəs orucu fərqli qəbul edir, amma ət və yağlı qidalardan uzaq durmaq sağlamlığa müsbət təsir göstərir. Bu amil elm adamları və həkimlər tərəfindən çoxdan sübut edilmişdir. Buna görə də həm dindarlar, həm də dindar olmayanlar oruc tuta bilərlər. Axı, ətdən imtina etmək uzun müddət ac qalmağınız demək deyil. Əksinə, tərəvəzlərdə olan vitamin və minerallara diqqət yetirməlisiniz. Böyük bir tərəvəz seçimindən, faydalı olanlardan biri günəşli, parlaq və rəngarəng bir balqabaqdır.
Faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən qışda mükəmməl saxlanıla bilən qış tərəvəzidir. Xoş bir ətir və şirin bir dadı var. Digər şeylər arasında, bura qida maddələrinin əsl anbarıdır. Seçərkən, bütün balqabaq meyvələrinin eyni dərəcədə yaxşı olmadığını xatırlamalısınız. Orta ölçülü yuvarlaq tərəvəz ən yaxşı hesab olunur. Balqabaq müxtəlif yollarla yeyilir. Reseptdən asılı olaraq bişirmək, qızartmaq və ya qaynatmaq olar. Ondan bir çox dadlı və sağlam yeməklər hazırlanır. və yağsız salatlar. Bu gün onun haqqında danışacağıq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 35 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 200 q
- Alma - 1 ədəd.
- Kişmiş - 50 q
- Qoz - 50 q
- Hindistancevizi lopa - 1 xörək qaşığı
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
Yağsız balqabaq salatının addım-addım bişirilməsi:
1. Üzümləri yuyun, dərin bir qaba qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Buxarlanmaq üçün 10 dəqiqə saxlayın. Sonra suyu ələklə yuvarlayın, əllərinizlə sıxın və kağız dəsmal ilə qurudun.
2. Balqabağı soyun, toxumları çıxarın və lifləri kəsin. İncə uzun zolaqlara kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Koreya yerkökü sürtgəcindən də istifadə edə bilərsiniz. Həm də gözəl nazik uzun samanlar istehsal edir.
3. Alma yuyun, nüvəni çıxarın və qurudun. Balqabaq kimi nazik zolaqlara kəsin. Mən qabığını soymuram, amma istəsən kəsə bilərsən. Ancaq unutmayın ki, dəridə çoxlu vitamin var.
4. Qozu qabıqdan qoz -fındıq ilə doğrayın. Ləpələri təmiz, quru bir tavada yüngülcə qızardın. Yanmadığından əmin olun, çünki qoz -fındıq çox tez qızardılır.
5. Bütün məhsulları salat qabına qoyun, bir çimdik duz və bitki yağı əlavə edin. Burada duz əlavə edə bilməzsiniz, çünki balqabaq, alma və kişmişin şirinliyinə görə salat bir az şirindir.
6. Tərkibləri bərabər paylamaq üçün yaxşıca qarışdırın.
7. Hazırlanmış salatı bişdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin. Daha sonra xidmət etsəniz, alma üzərinə limon suyu səpin, əks halda qaralacaq, bu da yeməyin görünüşünü korlayacaq.
Fasulye ilə bir vegetarian balqabaq salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
