Populyar, dadlı və sağlam bir kələm və yerkökü salatı bir ət yeməyini tamamlamağa və ya yüngül bir qəlyanaltı halına gəlməyə kömək edəcəkdir. Bundan əlavə, onu hazırlamaq üçün çox vaxt və səy sərf etməyinizə ehtiyac yoxdur.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Soyuq qış mövsümündə bədən xüsusilə həssasdır: soyuqdəyməyə meyllidir, toxunulmazlıq azalır, saçlar donur, dəri elastikliyini itirir və əhval pisləşir. Təzə tərəvəzlərdən hazırlanan vitamin salatının gündəlik istifadəsi bu xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edəcək. Müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlanır, amma bu gün yerkökü ilə kələm istifadə etməyi təklif edirəm. Bu, ən populyar salat birləşməsidir, çünki bu tərəvəzlər ilin istənilən vaxtında mövcuddur. Bundan əlavə, yeməyi hazırlamaq çox sadədir və hər təcrübəsiz evdar qadın və təcrübəsiz aşpaz asanlıqla öhdəsindən gələ bilər. Bundan əlavə, bu salatı hazırlamaq üçün resepti ümumiyyətlə izləmək lazım deyil. Və yeməyin tərkibi maddələr əlavə etmək və ya dəyişdirməklə dəyişdirilə bilər.
Eyni şəkildə, hər hansı bir salata dadlı və sağlam bir sarğı daxildir. Hər hansı bir paltarın əsasını çox vaxt hər cür bitki yağı təşkil edir: günəbaxan, zeytun, kətan toxumu, qoz və s. Hamısı dərinin vəziyyətinə, qan damarlarına, bağırsaqlara və qaraciyər funksiyasına faydalı təsir göstərir. Bununla birlikdə, hər hansı bir sirkə (masa, şərab və meyvə), soya sousu, xardal və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 50, 2 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 300 q
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Fesleğen göyərti - bir neçə budaq
- Cəfəri göyərti - bir neçə budaq
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Soya sousu - 2 yemək qaşığı
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Addım-addım kələm və yerkökü salatı resepti
1. Kələmdən üst çiçəkləri çıxarın. ümumiyyətlə çirklidirlər. Kələm başından lazımi hissəni kəsin, yuyun və incə doğrayın. Qalanını soyuducuya qoyun. Kələm qışdırsa, üzərinə duz səpin və əllərinizlə suyun getməsini unutmayın. Bu salatı daha şirəli edəcək. Bu cür hərəkətlər gənc kələm ilə aparılmır, özlüyündə şirəlidir.
2. Yerkökü soyun, durulayın, kağız dəsmal ilə silin və qaba rende üzərinə sürün.
3. Salat qabına doğranmış kələm və rəndələnmiş yerkökü qoyun.
4. Tərəvəzləri duz, bitki yağı, soya sousu ilə qarışdırın və qarışdırın. Soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
5. Salata xidmət etməzdən əvvəl üzərinə doğranmış cilantro və cəfəri səpin. Hər hansı bir garnitür ilə masaya xidmət edin və ya gec nahar üçün yeyin. Salat aşağı kalorili olduğu üçün rəqəmi heç bir şəkildə korlamayacaq.
Kələm və yerköküdən vitamin salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
