Yeməkdən xəbərdar olsanız və ya yaşıl mübarizə aparırsınızsa, ispanaqlı tərəvəz salatının necə hazırlanacağını öyrənin. Yeməkdə istifadə olunan ən sağlam tərəvəz bitkilərindən biridir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
İspanaqlı tərəvəz salatı dadlı, sağlam və hazırlanması asan bir yeməkdir. İspanaq xüsusilə Avropa və ABŞ -da, xüsusən də sağlamlığına qulluq edən insanlar arasında yaygındır. Ölkəmizdə bu mədəniyyət yalnız populyarlıq qazanır. Bitki çox miqdarda kalium, dəmir, maqnezium, karotin və B, P, PP, E, K qrup vitaminləri ehtiva edir. Yarpaqları olduqca qidalıdır, çünki zülal miqdarında ispanaq gənc lobya və yaşıl noxuddan sonra ikinci yerdədir. Beləliklə, dadlı sağlam ispanaqlı tərəvəz salatlarının necə hazırlanacağını kəşf edin. Onların nəinki sağlam, həm də heyrətamiz dərəcədə dadlı olduğuna təəccüblənəcəksiniz.
Yüksək kalorili qəlyanaltılar və tortlar ilə ağır yeməklərdən sonra bir oruc günü təşkil etmək istəyirsinizsə, bu salat yalnız sizin üçündür. Resept üçün daha az oksalik turşusu olan gənc tender yarpaqları seçin. Salat hazırlamaq üçün əladır, daha böyük yarpaqlar daha az şirəlidir və ən yaxşı bişmiş halda istifadə olunur.
Hazır yeməyi yeməkdən dərhal sonra istifadə etmək məsləhətdir, çünki ispanaq yarpaqlarında saxlanıldıqda orqanizm üçün zərərli maddələr əmələ gələ bilər. Salatı garnitür və qəlyanaltı kimi xidmət edin. Həzm etmək asandır və hər hansı bir əsas yeməyə yaxşı bir əlavə edir.
Sadə bir xiyar, ispanaq və pendir salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 59 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Xiyar - 1 ədəd.
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Cilantro - bir neçə budaq
- Ispanaq - bir neçə budaq
- Taxıl Fransız xardal - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı yanacaq doldurmaq üçün
- Turp - 4 ədəd.
- Yaşıl soğan - bir neçə lələk
Addım -addım ispanaqlı tərəvəz salatı, fotoşəkili olan resept:
1. Ispanaq yarpaqlarını budaqlardan ayırın, soyuq su altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və orijinal ölçüsündən asılı olaraq 2-3 hissəyə kəsin.
2. Yaşıl soğanı yuyun, qurudun və incə doğrayın.
3. Kişnişi yuyun, kağız dəsmal ilə silin və kəsin.
4. Turpları yuyun, gövdəsini kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
5. Xiyarları yuyun, pambıq dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
6. Bütün hazırlanmış tərəvəzləri dərin bir qaba qoyun.
7. Yeməyə xardal əlavə edin, duz və bitki yağı ilə ədviyyat edin.
8. Tərəvəz salatasını ispanaqla yaxşıca qarışdırın. Soyuducuda 15 dəqiqə isladın və xidmət edin.
Ispanaqlı bir tərəvəz salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
