Bütün sonsuz çeşidləri olan bütün kəsmik ləzzətləri bir keyfiyyətlə əlaqələndirilir: desertlər həmişə çox dadlı olur. Və bu resept evdə hazırlandığı üçün xüsusilə dadlı və incə çıxır.
Hazır şokoladlı pendirin şəkli Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Hər kəs kəsmik və ondan hazırlanan desertlərin faydaları haqqında eşitmişdir. İçərisində olan kalsium bütün insanlar üçün, xüsusən uşaqlar və yaşlı insanlar üçün çox faydalıdır. Ayrıca, pəhriz saxlayan və şəklini izləyənlər üçün kəsmik yeməkləri faydalı olacaq. Sevdiklərinizi sevindirmək üçün kəsmikdən güveçlər, pendir tortları, köftələr, köftələr hazırlaya bilərsiniz və ya kəsmikləri meyvələrlə qarışdıra bilərsiniz. Ancaq bu gün tamamilə fərqli bir desertə diqqət yetirəcəyik - şokoladlı kəsmik.
Bu gözəl desert, əlbəttə ki, hər hansı bir supermarketdə əldə edilə bilər. Bununla birlikdə, faydalarına əlavə olaraq, bədənimiz üçün çox faydalı olmayan dad stabilizatorları olan qoruyucu maddələr də ehtiva edir. Buna görə də belə bir ləzzəti özünüz bişirməyi təklif edirəm. Üstəlik, bu olduqca tez və sadə bir şəkildə edilir, çox dadlı və ən əsası faydalı olduğu ortaya çıxır.
Belə bir incəlik yalnız kiçik uşaqlara deyil, həm də şirin dişli böyüklərə də xitab edəcək. Bu deserti ən az bir dəfə sınayanlar əbədi olaraq onların pərəstişkarı və pərəstişkarı olacaqlar. Bu barlar çay, qəhvə və ya sadəcə kompot üçün bir desert olaraq xidmət edilə bilər. Və bunları etmək üçün silikon kek və ya buz qəliblərinə ehtiyacınız olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 407 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 300 q
- Kərə yağı - 50 q
- Tünd şokolad - 100 q
- Şəkər - 3-5 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Hindistancevizi lopa - 6 çay qaşığı
- Xama - 2 yemək qaşığı
Şokoladlı kəsmik bişirmək
1. Şokoladı parçalayın və buxar banyosuna qoyduğunuz hər hansı bir qaba qoyun. Onu əridin və bir yemək fırçası ilə silikon kalıplara bol bir təbəqə tətbiq edin.
Buxar hamamını hazırlamaq asandır. Bunu etmək üçün bir tencereye su qoyun, atəşə qoyun və üzərinə şokoladlı bir qab qoyun. Şokolad qabı qaynar suya toxunmamalıdır. Orta istiliyi yandırın və şokoladın yavaş -yavaş əriməsini gözləyin.
2. Şokoladlı yağlanmış qalayları dondurucuya 30-40 dəqiqə qoyun ki, şokolad yaxşı sərtləşsin.
3. Bu vaxt kəsmik kütləsini bişirin. Bunu etmək üçün kərə yağı və şəkəri "kəsici bıçaq" əlavəsi olan bir qida prosessoruna qoyun və yeməyi yaxşıca çırpın. Belə bir mətbəx cihazınız yoxdursa, bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
4. Sonra kəsmik əlavə edin və yenidən yaxşı döyün. Bir qarışdırıcı istifadə edirsinizsə, kəsmik əvvəlcə bir ələkdən iki dəfə qızardılmalı və ya ət dəyirmanından keçirilməlidir.
5. Kəsmik kütləsi dənələr və dənələr olmadan vahid bir tutarlılığa malik olmalıdır.
6. Silikon qəliblərdəki şokolad sərtləşəndə onları kəsmik kütləsi ilə doldurun.
7. Üzərinə hindistan cevizi lopaları qoyun. Hindistancevizi kəsmik kütləsinə qarışdırıla bilər. İstəyirsinizsə, ləzzətə kişmiş, quru ərik və ya digər meyvələr də qoya bilərsiniz.
8. Şokoladı yenidən su banyosuna qoyun və əridin. Sonra desertin üst hissəsini yağlayın və 15 dəqiqə dondurucuya göndərin və tamamilə bərkiyin. Şokolad yaxşı bərkiyəndə deserti qəliblərdən çıxarın və xidmət edin.
Şokoladda şirəli kəsmik necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın:
