Qış üçün ləzzətli albalı kompotu, bir parça yay istiliyi saxlamağa kömək edəcək. İstəyən hər kəs üçün addım -addım fotoşəkilləri olan bir resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Çiyələyin ardınca şirin və aromatik albalı gəlir. Çiyələk kompotunu bağlamağı bacarmışıqsa, indi albalı vaxtıdır. Əlbəttə ki, təzə meyvələrdən vitamin almaq ən yaxşısıdır, amma qış hazırlıqlarını laqeyd etməməlisiniz. Axı, şirin və ətirli albalı kompotu qış axşamlarında sizi sevindirəcək.
Şirin albalı kompotunu müxtəlif yollarla hazırlaya bilərsiniz. Sizə nəinki büdcə baxımından, həm də zaman baxımından ən sadə və ən sərfəli təklif edirik. Bu şəkildə 10 qutunu bağlaya bilərsiniz və bunu necə etdiyinizi fərq etməyəcəksiniz. Əsas odur ki, qaynar su üçün böyük bir qab tapaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 47 kkal.
- Porsiyalar - 2 banka
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Su - 2, 5 litr
- Şirin albalı - 800 q
- Şəkər - 200-300 q
- Nanə - 1-2 budaq
Toxumlu albalıdan qış üçün kompotun addım-addım hazırlanması
Bu reseptə görə hazırlamaq üçün bankaları sterilizasiya etməyə ehtiyac yoxdur. Çörək soda ilə yaxşıca yuyun və sonra axan suyun altında yuyun. Kirazları böyük bir qabda su ilə tökün. 20-30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Kirazda qurdların olmadığından əmin deyilsinizsə, 1 osh qaşığı əlavə edin. l. hər litr su üçün duz. 20 dəqiqədən sonra bütün zərərvericilər ortaya çıxacaq və yalnız meyvəni yaxalamaq lazımdır. Albalı bir qram belə duz udmur.
İndi sapı çıxararaq albalıları çeşidləyirik. Bütün korlanmış giləmeyvələri bir kənara qoyuruq.
Albalı qablara qoyuruq, nanə yarpaqları əlavə edirik.
Kavanozları ən üst hissəsinə qədər qaynar su ilə doldurun.
Kavanozları qapaq ilə örtərək 15 dəqiqə buraxırıq. Bundan sonra suyu tencereye tökürük və dadına görə şəkər əlavə edirik. Şərbət bir az şəkərli olmalıdır.
Şərbəti bir qaynağa gətirin və bankaları doldurun. Dərhal qaynar suda sterilizasiya edilmiş qapaqlar ilə yuvarlayırıq.
Kassalar tamamilə soyuduqdan sonra zirzəmidə və ya dolabda saxlamağa köçürürük. İş parçasını toxumları olan kompot şəklində iki ildən çox saxlamaq məsləhət görülmür.
Video reseptlərinə də baxın:
Nanə ilə qış üçün albalı kompotu
