Qış üçün ləzzətli bir kompot hazırlamaq üçün fərqli giləmeyvə və meyvələrdən istifadə edin. Məsələn, albalı, qara qarağat götürün və kompotda əla bir birləşmə əldə edin.
Albalı və qara qarağat kompot üçün əla bir birləşmədir - turş -şirin dadı çoxlarının zövqünə uyğun olmalıdır. Qış üçün belə bir kompot hazırlamaq çətin olmayacaq. Giləmeyvə, bankalar, su və şəkərə ehtiyacınız olacaq. Bankların ayrıca sterilizasiya edilməsinə ehtiyac yoxdur ki, bu da prosesi xeyli asanlaşdırır. Buna görə belə bir boşluq olduqca populyardır. Yaxşı, hazırsan?
- 100 g başına kalori miqdarı - 10 kkal.
- Porsiyalar - 1 litrlik 3 banka
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Su - 2, 5-2, 7 l
- Dadmaq üçün şəkər
- Qara qarağat - 200 q
- Albalı - 300 q
Albalı və qara qarağat kompotunun addım -addım hazırlanması
Əlbəttə ki, ilk addım qutuları konservasiya üçün hazırlamaqdır. Sizin üçün əlverişli olan həcmi olan qabları götürün - 1 -dən 3 litrə qədər. Mənim üçün ən əlverişli həcm 1,5 litrdir. Kavanozları soda ilə yuyun və yaxşıca yuyun. Qara qarağat giləmeyvələrini zibildən ayırın - budaqlar, yarpaqlar onlara rast gələ bilər. Kirazdan sapları çıxarın. Hər şeyi axan suyun altında yuyun.
Hər kavanoza qarağat və albalı qoyun.
Giləmeyvə üstünə qaynar su tökün.
Kavanozları 15-20 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində yandırılmaq qorxusu olmadan qəbul edilə biləcəyi məqbul bir temperatura qədər soyuyacaqlar. Bundan əlavə, bu doldurma həm giləmeyvə, həm də bankaları sterilizasiya edir, bu da vaxtınıza qənaət edir (bankaları ayrıca sterilizasiya etməyə ehtiyac yoxdur).
Çuxurlu xüsusi bir qapaqdan istifadə edərək bankalardan suyu tavaya boşaltırıq. Zövqə görə qurudulmuş kompotun üzərinə şəkər əlavə edin. Nə qədər şəkər lazım olduğunu söyləmək çətindir. Axı, hamısı zövqünüzə və giləmeyvə şirinliyinə bağlıdır. Buna görə kompotu dadın. Süzülmüş mayeni bir qaynağa gətirin, bankaları doldurun və dərhal sterilizasiya edilmiş qapaqlar ilə bağlayın. Qapaqları qaynatmamaq üçün spirtlə silin (bundan əvvəl yaxşıca yuyun).
Hazır kompotu tamamilə soyudun. Tamamlamaq lazım deyil.
Belə zənginliklə heç bir qış dəhşətli deyil.
