Evdə hazırlanmış çiyələk kompotunun resepti həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcək. Addım-addım təsvir və bir fotoşəkil, ətirli bir ev kompotu hazırlamağa kömək edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Yaz giləmeyvə və meyvələrlə səxavətlidir. Getdikcə daha çox yemək istəyirəm, amma təəssüf ki, giləmeyvə mövsümü qısadır. Çiyələkdən, məsələn, qış üçün bir ehtiyat necə hazırlanır? Qış üçün kompotu sterilizasiya etmədən yuvarlamağı təklif edirik. Çiyələk ilk yaz giləmeyvələrindən biridir. Dadlı, şirin, ətirli. Kim müqavimət göstərə bilər? Hər kəsin dondurmaq üçün dondurucuları olmadığından kompotu qoruyacağıq.
Əvvəlcə bu möhtəşəm giləmeyvə yeməyi, sonra mürəbbəni qaynatmağı məsləhət görürük. Ancaq yataqlardan kiçik, lakin ən ətirli giləmeyvə topladığınızda (və ya bazarda satın alsanız), kompotu yuvarlamağın vaxtı gəldi.
- 100 g başına kalori miqdarı - 45 kkal.
- Porsiyalar - 2 banka
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Su - 2 litr
- Çiyələk - 800 q
- Şəkər - 200-300 q
Sterilizasiya edilmədən qış üçün çiyələk kompotunun addım-addım hazırlanması
İlk növbədə bankları hazırlayacağıq. Çörək soda ilə yaxşıca yuyulmalı və axan su ilə yuyulmalıdır. Əlavə bankaları sterilizasiya etməyə ehtiyac yoxdur. Ancaq qapaqları 5 dəqiqə qaynadaraq sterilizasiya edin.
İndi çiyələklərim. Çiyələkləri bir qaba tökün və bol su ilə örtün. Göstərilən vaxtdan sonra 5 dəqiqə saxlayın, suyu boşaltın və çiyələkləri axan suyun altında yuyun.
Sepalları çıxarırıq və giləmeyvə bankalara qoyuruq. Hər kavanoza 400 qr çiyələk qoyuruq.
Təmiz suyu qaynadın və bankaları ən üstə doldurun.
Kavanozları qapaq ilə örtərək 15 dəqiqə buraxırıq. 15-20 dəqiqədən sonra, artıq rənglənmiş və çiyələk aromasını almış qablara tökün. Şəkər əlavə edin. Daha çox və ya daha az şəkərə ehtiyacınız ola biləcəyini unutmayın. Zövqünüzə görə sınayın.
Boşalmış suyu şəkərlə qaynadın və bankaları yenidən doldurun.
Bankaları dərhal qapaqlar ilə bağlayırıq. Sızdırmazlığı yoxlamaq üçün qutuları tərsinə çeviririk və tamamilə soyuyana qədər sarırıq.
Hazır çiyələk kompotunu iki ildən çox olmayan quru və qaranlıq yerdə saxlayırıq.
Video reseptlərinə də baxın:
Qış üçün çiyələk kompotu armud atmaq qədər asandır
