Bütün evdar qadınlar bilirlər ki, bir yeməyin, xüsusən də bayram yeməyinin dadlı olması ilə yanaşı, həm də gözəl olmalıdır. Buna görə necə və necə bəzədiləcəyini və bəzədiləcəyini bilmək vacibdir. "Kartofdan güllər" master -klassının təqdimatı.
Məzmun:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Belə gülləri yalnız kartofdan bişirmək olar. Ağ şalgam, çuğundur və ya yerköküdən də hazırlana bilərlər. Həm də qırmızı güllər çuğundur suyu ilə rənglənmiş kartofdan hazırlanır. Köhnə tərəvəzlərdən istifadə etmək məsləhətdir, gənc kök yumrularından rozet çox kövrək ola bilər. Ancaq təcrübə etsəniz və buna alışarsanız, onları hər hansı bir tərəvəzdən hazırlaya bilərsiniz. Gülləri istiliklə müalicə etməyin bir neçə yolu var: qızardılmış, sobada və ya mikrodalğalı sobada bişmiş. Onların dadı seçilmiş yemək üsulundan asılı olacaq. Məsələn, dərin qızardılmış, çox qızardılacaq, dadlı olacaqlar, amma eyni zamanda daha yüksək kalorili. Mikrodalğalı sobada rozet şəkilli çiplər çıxacaq və sobada - bişmiş kartof kimi. Hansı yolun daha yaxşı olacağı sizə bağlıdır.
Salatlardan tutmuş ət və tərəvəz yeməklərinin bəzədilməsinə qədər istənilən gülləri belə güllərlə bəzəyə bilərsiniz. Bundan əlavə, belə bir bəzək qonaqları sevindirəcək və masada sehrli qeyri -adi bir atmosfer yaradacaqdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 87 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 1 ədəd.
- Duz - 1/5 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yer bibəri - 1/4 çay qaşığı
- Taxta şişlər - təxminən 20 ədəd.
Kartofdan gül hazırlamaq
1. Kartofu soyun, dərisinə buraxa bilsəniz də, güllər kənarında olacaq, necə davam edəcəyinizi özünüz seçin. Sonra kök yumruları nazik dilimlərə kəsin, daha incə daha yaxşıdır, ideal olaraq 1,5 mm. Bunu etmək üçün tərəvəz parçalayıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Həm də hər biri 1 ədəd düzbucaqlı kvadrat çubuqlar düzəldin. hər gül üçün qönçələr kimi xidmət edəcəklər.
2. Kartof dilimlərini bir qaba qoyun, duz edin və yer bibəri əlavə edin.
3. Duz və ədviyyatı bərabər paylamaq üçün kartofu qarışdırın.
4. İndi gül formalaşdırmağa başlayın. Bir kartof çubuğu "qönçə" götürün və ətrafına diş çubuqları ilə düzəldiləcək bir neçə kartof ləçəyi sarın. Sonra bir neçə ləçək əlavə edin və yenidən diş çubuqları ilə düzəldin. Kartof ləçəklərinin sayı məhdudiyyətsiz ola bilər, əsas odur ki, gül ahəngdar görünür.
5. Bitmiş gülləri hər hansı bir şəkildə bişirin. Dərin qızardılmış-təmizlənmiş bitki yağını qızdırın və qızılgülləri növbə ilə 3-4 dəqiqə batırın. Fırında (mikrodalğalı sobada) - qızılgülləri bir çörək qabına qoyun və cihaza göndərin. Fırında 15-20 dəqiqə, mikrodalğalı sobada - 7 -də bişirəcəklər. Hazır güllərdən diş çubuqlarını yumşaq bir şəkildə çıxarın və yeməyi onlarla bəzəyin.
Və kartofdan gül hazırlamaq üçün bir video resepti:
