Bayram süfrəsi üçün dadlı və parlaq bir iştahaaçan hazırlamaq istəyirsiniz? Eyni zamanda bir büdcə də var? Çuğundurla doldurulmuş yumurta - həm gözəl, həm dadlı, həm də ədviyyatlı və ucuz olan gözəl bir yeməyin reseptini təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Tətil nədir? Gülüşlər, xoş anlar, əla əhval -ruhiyyə … Bayram hər zaman həyatımızı daha da gözəlləşdirir, əyləncə və unudulmaz xoşbəxtlik bəxş edir. Bayramsız həyat günəşsiz göy kimidir! Ancaq müxtəlif yeməklər, salatlar və qəlyanaltılar olan bir masa olmadan nə bir bayram ola bilər. Hər bir sahibə dadlı, unudulmaz və orijinal bir şey hazırlayaraq qonaqlarını sevindirmək və təəccübləndirmək istəyir. Masanı tez -tez görünən bir iştahaaçan - doldurulmuş yumurta ilə bəzəməyi təklif edirəm. Həmişə yalnız bayramda deyil, həm də gündəlik masada görünürlər.
Çuğundurla doldurulmuş yumurta, aşağıda təklif olunan bir fotoşəkili olan bir resept olduqca sadə, eyni zamanda orijinal bir yeməkdir. Məzə özünəməxsus, qeyri -adi və cazibədar görünür. Hazırlanması olduqca sadədir, amma daha sürətli yeyilir. Əlbəttə ki, bu qəlyanaltı "incəlik" kimi təsnif edilə bilməz, amma mütləq öz pərəstişkarlarını tapacaq. Qonaqlar gəlməzdən bir neçə saat əvvəl hazırlayıb sərin yerdə saxlaya bilərsiniz.
Dəyişiklik üçün doldurulmuş yumurtalar müxtəlif dolmalarla doldurula və bir geniş qabda xidmət edilə bilər ki, hər yeyən zövqünə uyğun bir qəlyanaltı seçə bilsin. Məsələn, çuğundur əsasında, qoz -fındıq, siyənək və ya pendir əlavə edərək doldurun. Hər halda, parlaq çuğundur rəngi olan yumurtalar süfrədə sərfəli görünəcək və həm dad, həm də görünüşü ilə hazır olanları sevindirəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 105 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 25-30 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 3 ədəd.
- Qaynadılmış çuğundur - 200 q
- Sarımsaq - 2 diş
- Yaşıl soğan - bir neçə budaq
- Mayonez - 2 yemək qaşığı
- Dadmaq üçün duz
Pancar doldurulmuş yumurta bişirmək
1. Yumurtaları soyuq su qabına batırın və qaynadılması üçün ocağın üzərinə qoyun. Qaynadıqdan sonra tam 10 dəqiqə qaynana qədər bişirin. Sonra yumurtaları buzlu suya köçürün. Bu manipulyasiya, birincisi, qabığını yumurtalardan asanlıqla çıxarmağa imkan verəcək, ikincisi, qabığa zədələnmədən diqqətlə çıxarılacaq və gözəl və bərabər qalacaq.
Qaynadılmış və soyudulmuş yumurtaları soyun, iti bıçaqla diqqətlə iki yarıya bölün və sarısını çıxarın.
2. Sarısını çuğundur cipsi ilə birləşdirin. Çuğunduru əvvəlcədən qaynatmaq olar, məsələn, axşam. Fırında da bişirə bilərsiniz, onda daha çox qida maddəsi saxlanacaq.
3. Yeməyə mayonez və doğranmış sarımsaq əlavə edin. Duz ilə mövsüm.
4. Doldurmağı yaxşıca qarışdırın. Burada da zövqünüzə əzilmiş qoz, siyənək, gavalı, pendir və s.
5. Yumurtaları doldurma ilə doldurun və bir plaka üzərində xidmət edin.
6. Mezeyi incə doğranmış yaşıl soğanla bəzəyin və xidmət edin. Bişirdikdən dərhal sonra istifadə etmirsinizsə, boşqabı plastik torbaya sarın və soyuducuda saxlayın.
Çuğundur və siyənək ilə doldurulmuş yumurtaların necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
