Yaşıl turp və alma ilə çox sadə və təzə bir salat. Ətraflı addım-addım təsvirlər və fotoşəkillər hazırlığı asanlaşdıracaq.
Bəzən salatdakı adi gündəlik tərəvəzlərimizi, məsələn, kələmi başqa bir şeylə əvəz etmək istəyirəm və bu da yaşıl turp aldığım başqa bir şeydir. Bu böyük tərəvəzin alma və soğan ilə sadə birləşməsi bədənimizə rəqəm yükünə zərər vermədən vitamin yükü və dolğunluq hissi bəxş edəcək, çünki bu yeməyin kalori miqdarı böyük deyil. Daha çox məlumat üçün, yaşıl turpun xüsusiyyətləri ilə bağlı məqaləni oxuyun, eyni yerdə kalori miqdarı da yazılır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 88, 4 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Yaşıl turp - 200 q
- Alma - 1 ədəd.
- Soğan soğanı - 1 ədəd.
- Yaşıl soğan - 1 dəstə
- Əhəng - 1 ədəd.
- Bitki yağı
- Duz, şəkər
Yaşıl turp salatının hazırlanması:
1. Turpu yuyun, qabığını soyun və qaba rəndədə dərin bir salat qabına sürün. Bir tərəvəz, mənim fotoşəkildə olduğu kimi, böyükdürsə, yalnız yarısı kifayətdir - bu 200 qram olacaq.
2. Almanı yuyun, qabığını soyun və tərəvəzə qədər doğrayın.
3. Ağ soğanı dörddə birinə doğrayın və yaşıl soğanı incə doğrayın. Hər şeyi ortaq bir yeməyə tökün.
4. Limonu yarıya bölün və suyu salatın içinə sıxın. Əhəng əvəzinə hər zaman adi limon və ya həddindən artıq hallarda sirkə istifadə edə bilərsiniz.
5. Salata duz (təxminən 1/3 çay qaşığı) və yarım çay qaşığı şəkər əlavə edin. Bitki yağı ilə çiləyin və yaxşı qarışdırın.
Hamısı budur, yaşıl turp və alma ilə salat hazırdır.
Nuş olsun!
