Turp və yaşıl soğan ilə yaşıl salat fotoşəkili ilə addım-addım resept. Qidalı tərəvəz qəlyanaltı və aşağı kalorili məzmun. Video resepti.
Yenə tərəvəz salatı! Yazdır, tərəvəzlər ucuzdur, ona görə də nə qədər yeyə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu cür tərəvəz salatlarının kalori miqdarı minimaldır. Yaz aylarında bu salat, xüsusən arıqlamaq və incə bir rəqəmi qorumaq istəyənlər üçün tam bir şam yeməyinə çevriləcək. Salatada sağlam tərəvəzlərin olması sayəsində sağlam pəhriz tərəfdarlarına və çiy tərəvəz sevənlərə uyğun olacaq. Yemək, yaz vitamin çatışmazlığı ilə mübarizədə kömək edəcək, bədənə güc, qüvvət və vitamin verməyəcək.
Turp və yaşıl soğan ilə yaşıl salat, bitki yağı, soya sousu və xardal əsasında maraqlı bir sous ilə bəzədilmişdir. İstəyirsinizsə, bitki yağını zeytun yağı və ya başqa bir növ ilə əvəz edə bilərsiniz. Soya sousu duzu tamamilə əvəz edəcək və bir az turş dad istəyirsinizsə, bir az limon suyu və ya balzam sirkəsi əlavə edin. Ayrıca, bir çimdik təzə yer bibəri yeməyə zərər verməyəcək.
Yaşıl tərəvəz və otlardan ibarət salat hazırlanır. Ancaq buradakı ləzzət tərkibi xüsusilə turp üzərindədir. Birincisi, uzun bir mövsümü yoxdur, ikincisi, yeməyə parlaq rənglər verir. Bununla birlikdə, yeməyin komponentləri çox dəyişkəndir, buna görə dad seçimlərindən asılı olaraq müstəqil olaraq seçilə bilər.
Qovurulmuş yumurta yaşıl tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 48 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc ağ kələm - 200 q
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı
- Turp - 3-4 ədəd.
- Xardal - 0,5 osh qaşığı
- Ramson - bir neçə yarpaq
- Xiyar - 1 ədəd.
- Cilantro - kiçik bir dəstə
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
- Ispanaq - bir neçə yarpaq
- Yaşıl soğan - bir neçə lələk
Turp və yaşıl soğan ilə yaşıl salatın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qoyunları axan suyun altında yuyun, gövdəsini kəsin, yarpaqları kağız dəsmal ilə qurudun və kəsin.
2. Ispanaq yarpaqlarını saplardan kəsin, yarpaqlarda elastik damarlar varsa, çıxarın. Yarpaqları kirdən və tozdan yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və ölçüsünə görə 2-3 hissəyə kəsin.
3. Cilantro yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və kəsin.
4. Yaşıl soğanı yuyun, yaxşıca qurudun və lələkləri incə doğrayın.
5. Ağ kələmdən üst yarpaqları çıxarın. ümumiyyətlə çirklidirlər. Kələm başını axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
6. Xiyarları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və göbələyi nazik dörddə bir halqaya kəsin.
7. Turpları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sapı kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
8. Dərin kiçik bir qabda bitki yağı, soya sousu və xardalı birləşdirin.
9. Sousu çəngəl və ya kiçik çırpma ilə qarışdırın.
10. Yeməyi dərin bir qabda birləşdirin və sosla ədviyyat edin. Yaşıl salatı turp və yaşıl soğan ilə yaxşıca qarışdırın, soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Xiyar və turp ilə təzə yaşıl salatın necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
