Xiyar, ispanaq və pendirdən ibarət salat üçün addım-addım resept. Faydaları və qida dəyəri. Məhsulların seçimi. Video resepti.
Xiyar, ispanaq və pendir ilə salat, dadlı və vitamin baxımından zəngin bir resept təqdim etdiyim addım-addım resept. Təzə, aromatik, şirəli, parlaq və maraqlı rənglidir. Şübhəsiz ki, sizi ruhlandıracaq və enerji verəcək. Sala uzun bir qışdan sonra hər bədənin ehtiyac duyduğu vitamin və qida maddələrini verəcək. Təzə tərəvəz və otlardan hazırlanan vitamin salatlarına hələ öyrəşməmisinizsə, bu yeməklə başlayın. Salat yüngül və bədən üçün faydalıdır. Ət yeməkləri ilə çox yaxşı gedir.
Məzənin tərkibi sadə və əlverişlidir. Pendir sayəsində salat daha qidalandırıcı və qidalı olduğu kimi dadında daha yumşaq olduğu ortaya çıxır. Pendir əvəzinə feta pendir, kəsmik və ya hər hansı yumşaq və turşu pendir növlərindən istifadə edə bilərsiniz. Həm də eyni dərəcədə dadlı olacaq. Başqa bir resept təzə otlar (cilantro, cəfəri, kahı, şüyüd, yabanı sarımsaq), təzə qaynadılmış və ya konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə tamamlana bilər. Bu məhsulları əlavə edərək salata yeni tatlar və parlaq notlar gətirəcəksiniz. Salatı tərəvəz və ya zeytun yağı ilə doldursanız, daha sağlam və aşağı kalorili olacaq. Ancaq eyni uğurla mayonez, qatıq və ya xama ilə ədviyyat oluna bilər.
Dadlı bir sousda yengeç çubuqlarından tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ispanaq - kiçik dəstə
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Sərt pendir - 100 q
- Xiyar - 1 t.
- Turp - 4-5 ədəd.
- Duz - sarğı üçün bir çimdik
Xiyar, ispanaq və pendir ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Ispanağı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və gövdəsindən yarpaqları kəsin. Yarpaqlar ölçüsünə görə bütöv qala və ya 2-3 hissəyə kəsilə bilər.
2. Xiyarları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və halqalara, kublara, çubuqlara və ya hər hansı digər formaya nazik dörddə birinə kəsin.
3. Turpu yuyun, dəsmalla qurudun və xiyarla eyni ölçüdə kəsin ki, salat gözəl görünsün.
4. Pendiri nazik zolaqlara və ya kublara kəsin.
5. Bütün yeməkləri bir qabda birləşdirin. Zeytun və ya hər hansı digər bitki yağı ilə duz və mövsüm əlavə edin.
6. Salatanı xiyar, ispanaq və pendirlə birlikdə atın. Soyuducuda 15 dəqiqə soyudun, sonra xidmət edin.
Xiyar ilə yabanı sarımsaq salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
