Evdə ətirli bir şokoladlı yumurta likörü necə hazırlanır? Hansı şokolad məhsulları və spirtli içkilərdən istifadə etmək olar? Yeməyin sirləri və incəlikləri. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Likörler şirin və aromatik dadı olan spirtli içkilərdir. Bunlar süd, yumurta, şokolad, vanilya, qəhvə və s. Bu gün şokolad likörünün reseptinə diqqət yetirəcəyik. Şokolad məhsullarının əlavə edilməsi ilə spirt əsasında hazırlanan şirin bir spirtli içkidir. Evdə hazırlanan şokoladlı yumurta likörü çox dadlı çıxır. Əksər hallarda belə içkilər ədalətli cinsin nümayəndələri tərəfindən üstünlük təşkil edir. Bundan əlavə, şokolad ətirli likörləri tez-tez biskvitləri, qısa çörəkli tortları, tortları, rulonları islatmaq üçün istifadə olunur … Krem, pendir, donma və s. Əlavə edilə bilər. Şokolad likörü şirin desertlər hazırlamaq üçün yaxşı uyğun olacaq. Şokoladlı aromatik likör, turş giləmeyvə və ya meyvələrlə, həmçinin qaymaqlı dondurma ilə birlikdə xüsusilə yaxşıdır.
Əhəmiyyətli bir məqam içki üçün keyfiyyətli spirt almaqdır, çünki likördə seçilmiş spirtin dadı üstünlük təşkil edəcək. Alkoqol kimi araq, konyak, viski və s. İstifadə edə bilərsiniz. Şokolad çubuğu, kakao tozu və ya güclü dəmlənmiş qəhvə içkiyə şokolad dadı verəcək. Tipik olaraq, içkinin tərkibində 12-25 ° C, şəkər-19-30%-dir. Evdə hazırlanan likörün dadı zavod həmkarlarından heç bir fərqi yoxdur, lakin keyfiyyəti bir neçə dəfə yüksəkdir. İçki hazırlamaq çox sadədir, lakin müəyyən qaydalara riayət edilməsini tələb edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 289 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 250
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Kakao (sərt dəmlənmiş) - 100 ml
- Şəkər - istədiyiniz kimi və dadmaq üçün
- Konyak - 80 ml və ya dadmaq üçün
- Yumurta (sarısı) - 3 ədəd.
Şokoladlı yumurta likörünün addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları yuyun və ağlarını sarısından ayırın. Bu resept üçün zülallara ehtiyacınız olmayacaq, buna görə də başqa yeməklər üçün istifadə edin. Yumurtalar reseptdə çiy olduğundan, keyfiyyətli ev yumurtaları alın.
2. Kakao şirin deyilsə, sarısına şəkər əlavə edin.
3. Yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə limon rəngli hava kütləsi yaranana qədər sarısını çalın.
4. Çırpılmış sarısına südlü şokoladlı kakao tökün. Kakaonu əvvəlcədən hazırlayın və soyuq bir temperatura qədər soyudun. Qalın və ipli olmalıdır. Necə bişirilir, saytın səhifələrində bir fotoşəkil ilə addım -addım resept tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
5. Yumurta ağlarını mikser istifadə edərək kakao ilə hamarlanana qədər qarışdırın.
6. İçkiyə konyak tökün, qarışdırın və soyuducuya sərinləmək üçün göndərin. Şokoladlı yumurta likörü 3 gün ərzində istifadə edilməlidir. xammal, yumurta, xam istifadə olunur.
Sarısı üzərində evdə hazırlanmış yumurta likörünün necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
