Evdə proteinli kekler hazırlamaq üçün addım-addım fotoşəkil resepti. Məhsulların seçimi, kalori miqdarı və video resepti.
Məşqdən sonra nə yeyəcəyinizi və ya yatmazdan əvvəl nə yeyəcəyinizi bilmirsiniz? Proteinli kekler getmək üçün bir yoldur. Minimum miqdarda karbohidratlar və çox miqdarda protein ehtiva edərkən çox məmnun edir. Protein, bədən tərbiyəçilərinin əzələ qurmaq üçün idman qidalanmasında istifadə etdikləri bir protein tozudur. Müxtəlif dadlara malikdir: şokolad, qoz -fındıq, vanilya, karamel, giləmeyvə, meyvə … təcrübə üçün əlverişlidir. Adətən kokteyl hazırlamaq üçün mayedə seyreltilir, lakin istifadəsi yeməyin qiymətini xeyli artıracaq və sizinlə bir kokteyl olan bir çalkalayıcı götürmək həmişə rahat olmur. Buna görə də, bu reseptdə zülaldan yulaf ezmesi və banan kimi istifadə etməyi təklif edirəm. Bu qidalar yaxşı əmilir və əzələ artımına gedəcək.
Yulaf ezmesi və muzdan hazırlanan zülallı kekler, evdən kənarda müəyyən saatlarda yemək saxlamağınız lazım olduğu zaman sağlamlıq faydaları (və gündə protein ehtiyacları) ilə bir çox vəziyyətdə kömək edəcək. Əsas odur ki, xəmirə çoxlu təmizlənmiş şəkər qoymayın. Şirinlik kifayət deyilsə, onu qamış və ya təbii tatlandırıcılar, bal və ya ağcaqayın şərbəti ilə əvəz etmək olar. Bu sağlam, qidalı və doyurucu banan keksləri, məşqə, işə və ya məktəbdə uşaqlara vermək üçün özünüzlə aparmaq rahatdır. Səhər yeməyi, günortadan sonra qəlyanaltı, gün ərzində qəlyanaltı üçün əladır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 135 kkal kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Əlavəsiz təbii qatıq - 200 ml (turş südüm var)
- Təmizlənmiş bitki yağı - 20 ml
- Yulaf ezmesi və ya un - 150 q
- Banan - 1 ədəd.
- Qarğıdalı nişastası - 1 xörək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Baharatlar və ədviyyatlar (istənilən) - dadmaq üçün (zəncəfil tozu var - 0,5 çay qaşığı)
Proteinli kekləri addım -addım necə etmək olar, fotoşəkili olan resept:
1. Bananı soyun, parçalara ayırın və xəmiri yoğuracağınız dərin bir qaba qoyun.
2. Bananı hamar, püresi kimi bir tutarlılığa çevirmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Bir qarışdırıcı yoxdursa, bananı çəngəl ilə əzin, olgunlaşsa boğmaq çox asan olacaq.
3. Püresi olan banana bitki yağı tökün və çırpıcı və ya blenderlə qarışdırın.
4. Qatığı otaq temperaturunda tökün.
5. Hamar olana qədər maye kütləsini çalın. Reseptə bir yumurta daxil edə bilərsiniz, məqsədiniz əzələ qurmaqdırsa artıq olmaz. Qoymadım, çünki sadəcə evdə deyil.
6. Xəmirə yulaf ezmesi və ya un tökün. Yulaf ezmesini bütöv istifadə edə bilərsiniz və ya bir qəhvə dəyirmanı istifadə edərək əvvəlcədən un halına gətirə bilərsiniz.
7. Sonra xəmirə qarğıdalı nişastası və bir çimdik duz əlavə edin.
8. Zövqə görə mövsüm. Mənim vəziyyətimdə zəncəfil tozu.
9. Hamuru bir çırpma ilə qarışdırın və ya bir qarışdırıcıya batırın və yaxşı döyün. Bu şəkildə blender yulaf ezmesini yaxşı parçalayacaq və xəmir hamar olacaq. Xəmiri dadın, şirin görünmürsə, şirinləşdirici əlavə edin. Ancaq düşünürəm ki, bir muzun şirinliyi kifayət edəcək.
Xəmirə qoz -fındıq, kətan və ya günəbaxan toxumu, quru meyvə parçaları, əzilmiş şokolad da əlavə edə bilərsiniz.
10. Hamuru qalaylara tökün, tamamilə doldurun. Hamurda çörək soda və qabartma tozu olmadığından, kekslər çox yüksəlməyəcək. Əvvəlcə çörək bişirmənin ilk dəqiqələrində güclü şəkildə yüksəlirlər, amma sonra düşürlər.
Silikon və ya kağızdan hazırlanan çörək qablarından istifadə edirsinizsə, onları heç nə ilə yağlamayın, heç bir şey yapışmaması üçün dəmir qabları bitki yağı ilə yağlayın.
on bir. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və 20 dəqiqə yulaf ezmesi zülallı keks bişirin. Əsas odur ki, onları qurumasın. Taxta bir çubuq və ya diş çubuğu vuraraq çörəyin hazırlığını yoxlayın: onlardan quru çıxmalıdır. Yapışqanlıq yaranarsa, pişirməyə 5 dəqiqə davam edin və yenidən nümunə götürün.
Səhər saatlarında bu cür keks bişirirsinizsə, vaxt sürətlə qaçanda və sobada uzun müddət dayanmaq əlçatmaz bir lüksdür. Səhər yeməyi üçün bu qidalandırıcı və ləzzətli xəmirləri cihazın gücündən asılı olaraq çörək bişirdiyi mikrodalğalı sobada 5-10 dəqiqə hazırlayın. Mikrodalğalı sobanın demək olar ki, hər bir sahibi, səhər saatlarında bu elektrik cihazının əsl xilaskar olduğunu bilir.
12. Hazır banan keksləri havadar və yumşaqdır. Əlavələr və doldurmalar olmadan istehlak edilə bilər, ancaq hər hansı bir içki ilə. Əşyaların görünüşünü sevmirsinizsə, üzərinə kakao tozu və ya şəkər tozu səpin. Həm də isti kek ters çevirə və hər bir maddənin üzərinə bir az tünd şokolad qoya bilərsiniz ki, bir az əriysin.
Muffinlərin toxuması sıx görünürsə və daha yumşaq bir toxumaya ehtiyacınız varsa, növbəti dəfə bir az qabartma tozu və ya çörək soda əlavə edin.
