Bir ziyafətdən və ya ziyafətdən sonra bədəni rahatlatmaq istəyirsən? Vitamin və minerallarla dolu pəhriz çuğunduru kotletləri hazırlayın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Tərəvəz çuğunduru kotletlərinin addım -addım bişirilməsi
- Video resepti
Çuğundur kotletləri üçün resept Slavyan mətbəxinə aiddir. Hazırlanması asan və inanılmaz dadlı, sağlam və doyurucu aşağı kalorili bir yeməkdir və şübhəsiz ki, mürəkkəb gurmelerdən zövq alacaqsınız. Dadlı yemək sevənləri və əlavə kilo vermək istəyən insanları sevindirəcək. Məhsullar həm isti, həm də soyuqdandır, dadı bundan əziyyət çəkmir. Ət köftesi üçün əla bir alternativ və tək başına əla bir yeməkdir. Onlara xama və ya hər hansı bir garnitür ilə ləzzətlə xidmət edin.
Pancreatit üçün çuğundur kotletləri pəhriz menyusuna daxil edilməlidir. Tərəvəz həzmi yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini normallaşdırır. Yod tərkibinə görə çuğundur pankreasın funksiyalarını bərpa etməyə kömək edir. Eyni zamanda, kök məhsulunun istilik müalicəsi onun faydalı xüsusiyyətlərini azaltmır. Bundan əlavə, kotletlər yağsız və vegetarian edilə bilər. Bunun üçün yumurta bağlayıcı sayılan irmiklə əvəz olunur. Sonra məhsullar insanlar müəyyən bir diyetə riayət etdikləri Lent zamanı yaxşı bir tapıntı olacaq. Düzgün bişirildikdə kotletlər yalnız veganlar arasında deyil, ət yeyənlərin də sevimli yeməyinə çevriləcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 58 kkal.
- Porsiyalar - 10-12 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 40 dəqiqə, üstəlik çuğundurun əvvəlcədən hazırlanması və soyudulması
Tərkibi:
- Çuğundur - 2-3 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Dadmaq üçün ədviyyat və ədviyyat
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Tərəvəz çuğunduru kotletlərinin addım-addım bişirilməsi, fotoşəkili olan resept:
1. Çuğunduru qabıqda əvvəlcədən qaynadın və ya folqa ilə sobada bişirin. Pişirmə və bişirmə vaxtı kök tərəvəzlərin ölçüsündən və yaşından asılıdır. Gənc və kiçik kök yumruları daha sürətli bişirilir. Hazırlığını taxta çubuqla deşərək yoxlayın: tərəvəz yumşaq olmalıdır. Bundan sonra, özünüzü yandırmamaq üçün soyun, soyun və doğrayın. İncə bir qızartma istifadə etsəniz, kıyılmış ət və məhsullar daha homojen olacaqdır. Çuğundur parçalarını kotletlərdə hiss etmək istəyirsinizsə, qaba rəndəyə sürtün.
2. Çuğundur qarışığına un əlavə edin.
3. Sonra yumurtaları tökün, duz edin və istəsəniz ədviyyat əlavə edin.
4. Kıyılmış ətləri yaxşıca qarışdırın. Yumurta əvəzinə irmik istifadə edirsinizsə, xəmirin yarım saat dayanmasına icazə verin ki, irmik şişsin və ölçüsü artsın.
5. Qızartma qabına bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Bir kaşığı ilə kıyılmış ətdən bir porsiyon götürün və oval kotletlər meydana gətirərək tavaya qoyun.
6. Çuğundur kotletlərini orta istilikdə 3-5 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Onları çevirin və qızılı qədər bişirin. Hazır məhsullar dərhal və ya soyuduqdan sonra çörək və ya qaynadılmış kartof püresi olan bir sendviç şəklində yeyilə bilər. Uşağa məktəbə verilə və işə götürülə bilər.
Çuğundur kotletini necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
