Pişmiş yumurtaları dadlı və qeyri -adi şəkildə necə qızartmaq olar? Hazırlamağın bir çox yolu var və hər biri sadədir. Bir az təsəvvür əlavə etməlisiniz və sonra əla bir yemək əldə edəcəksiniz. Ləzzətli və dadlı pişmiş yumurta və çörək bişirməyi öyrənin.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Krutondan pişmiş yumurta hazırlamaq üçün təcrübəli aşpaz olmaq lazım deyil. Buna baxmayaraq, bu dadlı və sadə yemək ailə süfrəsinin gündəlik bəzəyidir və ən çox səhər yeməyi üçün verilir. Məlum olur ki, doyurucu və iştahaaçan bir yemək çox kaloridir və bunu pəhriz menyusuna aid etmək olmaz. Bu vəziyyətdə, rəqəm üçün təhlükəsiz edə bilərsiniz, mikrodalğada bişirin. Və sobada qızardanda yapışmayan bir qızartma qabdan istifadə edə bilərsiniz. Sonra yağdan istifadə etmək lazım deyil.
Bir çox yeməklərdə olduğu kimi, bu da müəyyən incəliklərə malikdir. Pişmiş yumurtaları heç vaxt sobanın üstünə qoymayın. Çox bişmiş və xırtıldayan olacaq. Və yalnız dadlı deyil, həm də zərərlidir. Zülallar şəffaflığını itirən kimi yeməyi dərhal söndürün. Pişmiş yumurtaları qapağı bağlı vəziyyətdə bir neçə dəqiqə daha tərk edə bilərsiniz. Doyma və dad üçün yeməyi bitki yağında deyil, yağda və ya marqarində qızarda bilərsiniz. Sonra daha çox həssaslıq və aydın bir kremli not əldə edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 234 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Soğan - 1 ədəd.
- Croutons - zhmenya
- Yumurta - 2 ədəd.
- Sərt pendir - 50 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
Pişmiş yumurtaları krutonlarla bişirmək
1. Soğanı soyun, durulayın və halqalara kəsin. Bir tavanı bitki yağı ilə qızdırın və soğanı orta istidə şəffaf olana qədər qızardın. Bəzən qarışdırın.
2. Tava qabına kruton əlavə edin. Təzə çörək istifadə edirsinizsə, bir az əvvəl qızardın.
3. Sonra dərhal yumurtaları tökün. Sarısı sağlam qalması üçün bunu diqqətlə etməyə çalışın.
4. Pişmiş yumurtaları zülallar laxtalanana qədər orta istilikdə saxlayın. Bu sözün əsl mənasında 2-3 dəqiqə çəkəcək. Sonra yeməyi pendir qabığı ilə səpin. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və pendirin əriməsi üçün təxminən 30 saniyə oturun. Daha uzun tutmayın, əks halda sarısı qıvrılacaq və sərtləşəcək. Və içərisində maye qalmalıdır.
5. Hazır yeməyi bişdikdən dərhal sonra masaya xidmət edin. Çörəksiz yeyə bilərsiniz, çünki kraker ilə bişmiş pişmiş yumurta. İstəyirsinizsə yeməyi ketçup və ya hər hansı bir sousla tökə bilərsiniz.
Soğan və çiyələk ilə bir omlet hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
