Qış ehtiyatlarından qalan bir balqabaq kürüsü varsa, onu atmağa tələsməyin, tələsik onunla dadlı qidalı bir omlet hazırlayın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Omlet uzun illərdir bütün dünyada populyarlığını itirməmişdir. Səhər menyusunda müxtəlif müəssisələrdə təklif olunur: bahalı restoranlarda, fast food kafelərində və ictimai yeməkxanalarda. Bu, həm gənc, həm də qoca olaraq hər kəsin sevdiyi qidalı və enerjili bir səhər yeməyidir. Onun hazırlanması üçün bir çox variant var. Variantların böyük bir siyahısından, bu gün o, balqabaq kürüsü ilə bir omlet bişirəcək. Bu çox sağlam və məmnun bir birləşmədir. Yeməyi hazırlamaq asan və tezdir. Həmişə əla çıxan bir qazan-qazan isti yeməkdir. Məlum olur ki, bu, yalnız dadlı deyil, həm də daha az vacib olmayan, aşağı kalorili və rəqəm üçün çox faydalıdır.
Hazırlamaq üçün bir çox mövcud maddələrə ehtiyacınız olmayacaq: bir neçə yumurta, pendir və balqabaq kürüsü. Omleti adi şəkildə qızardacağıq - bir qızartma qabda, tercihen kütləvi, qalın dibli və güclü qızdırılmış bir qabda. Evdən kimsə balqabaq kürüsünü sevmirsə, daha az iştahaaçan badımcan kürüsü ilə əvəz edilə bilər. Belə bir omlet eyni zamanda balanslı, mədə üçün yüngül, əla dadlı və eyni zamanda həm uşaqların, həm də valideynlərinin yeməkdən məmnun qalacaqları qidalı bir səhər yeməyi olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq kürüsü - 150 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Sərt pendir - 100 q
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Balqabaq kürüsü ilə bir omletin addım-addım hazırlanması:
1. Yumurtaları dərin bir qaba sürün və bir çimdik duz əlavə edin. İstəyirsinizsə, hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
2. Pendiri qaba və ya orta sürtgəcdən keçirin və qabığını yumurta ilə qaba əlavə edin.
3. Bir çırpma və ya çəngəl istifadə edərək yumurta və pendiri ağ və sarısı bərabər olana qədər hamarlanana qədər çalın. Onları mikserlə döymək lazım deyil, sadəcə qarışdırmaq lazımdır.
4. Tencereyi sobaya qoyun, bir az bitki yağı əlavə edin və yaxşı qızdırın. Balqabaq kürüsünü qoyun, qarışdırın və bir az isti bir temperatura qədər qızdırın.
5. Yumurta-pendir kütləsini kürünün üzərinə tökün və bərabər paylayın. Orta istiliyi yandırın və yumurtaları laxtalanana qədər 2-3 dəqiqə qapağı bağlı vəziyyətdə omleti bişirin. Təzə çörək, baget və ya sendviçlə bişirdikdən dərhal sonra isti xidmət edin.
Havyar ilə bir omlet hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
