Qış üçün evdə balqabaq kürüsü bişirmək üçün resept. Qoruma bir mağazadakı kimidir - qalın, çox dadlı, qidalandırıcı və aromatikdir.
Qış üçün balqabaq kürüsünü qorumaq üçün çox sayda resept var, amma hamısı istədiyimiz kimi deyil. Tez -tez bir mağazada satın alındıqda daha dadlıdır, amma nə var? Bu işdə indi bunu anlayacağıq.
Məqaləmizi oxuyun: "Balqabağın faydaları."
Bu reseptdə ən vacib şey, mütləq sarımsaq, qara təzə bibər, şüyüd və cəfəri əlavə etməlisiniz və yerkökü ilə balqabaqdan kürü də hazırlamalısınız.
Bu dadlı reseptdəki başqa bir vacib məqam, konservasiya hazırlığı prosesinin özüdür: hər şeyi hissə -hissə qızartmaq, qovurduqdan sonra balqabağı bir süzgəcə qoymaq lazımdır ki, suyu yaxşı axıdılsın və hər şeyi qabartmayın. blenderdən keçirin, ancaq bir ət dəyirmanından keçirin, sonra dedikləri kimi qulağın arxasındakı bu evdə hazırlanmış balqabaq kürüsünü gecikdirmək olmaz.
Kimsə bunu mayonez əlavə etməklə edir, amma sual budur ki, niyə? Niyə bu kimyanı ora əlavə etməliyəm? Həm də mağazada daim almaq istəmirəm, dadlı olsa da, oraya başqa nə əlavə edildiyini heç vaxt bilmirsən … Dərhal deyəcəyəm ki, evdə balqabaq kürüsünü yerkökü ilə qorumağa sərf olunan vaxt dəyərli olacaq. o!
- Porsiyalar - 2,5 l
- Pişirmə vaxtı - 2 saat
