Çoxları tərəfindən sevilən pancake. Ancaq çox vaxt evdar qadınlar yalnız doldurmağı dəyişdirirlər. Və bu gün sizə "Zebra" adlı komik pancake reseptini demək istəyirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Şübhəsiz ki, bütün qadınlar pancake bişirə bilər, bəzi kişilər də. Eyni zamanda, bir çoxları sınaqdan keçmək qorxusundan yalnız bir sübut edilmiş reseptə görə bişirilir. Ancaq bir gün ən çox sevilən yemək belə mütləq darıxacaq, darıxdırıcı olacaq və pəhrizi şaxələndirmək arzusu yaranacaq. Yeni reseptə nə əlavə etmək olar? Birincisi, qarabaşaq yarması, çovdar, kəpək və ya bir neçə növ qarışdıraraq unun çeşidini dəyişməkdir. İkincisi, xəmirə hər hansı bir məhsul əlavə edə bilərsiniz: qoz -fındıq və ya şokoladın qırıntıları, pendir və ya hindistan cevizi və s. Üçüncüsü, fərqli məhsullarla pancake doldurmaqdır. Axı, müxtəlif əlavələr hər gün masaya müxtəlif pancake xidmət etmək üçün əla bir fürsət verir.
Ancaq hələ də vərdişlərinizi və zövqlərinizi dəyişdirmək istəmirsinizsə və sübut edilmiş pancake reseptinizi saxlamaq istəyirsinizsə, onu şaxələndirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, pancake xəmirinin kiçik bir hissəsində seyreltilmiş bir neçə yemək qaşığı kakao tozu lazımdır. Yaxşı, sonra hamısı texnologiya məsələsidir. Sizə Zebra pancake üçün inanılmaz bir resept təqdim edirik. Mütləq sizi, xüsusən də ikinci hissəni və uşaqları sevindirəcəklər. Xırtıldayan vafli ağız və yüngül kakao aroması heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 147 kkal.
- Porsiyalar - 12-15 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Təbii qatıq - 200 ml
- İçməli su - 250 ml
- Un - 1 osh qaşığı. (200 qram şüşə)
- Yumurta - 1 ədəd.
- Təmizlənmiş bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Şəkər - 3-5 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
- Kakao tozu - 2 yemək qaşığı
"Zebra" pancake hazırlamaq
1. Xəmir yoğurmaq üçün bir qaba qatıq və kefir tökün.
2. Yeməyə yumurta çırpın, şəkər və duz əlavə edin.
3. İçməli su əlavə edin və maye maddələri bərabər paylamaq üçün qarışdırın. Sonra oksigenlə zənginləşdirilməsi üçün mümkünsə ələkdən keçirilmiş unu əlavə edin. Baxmayaraq ki, bu lazım deyil.
4. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun Bu bir əl və ya elektrik çırpma ilə və ya bir qarışdırıcı ilə edilə bilər. Ondan sonra ? Hamurun bir hissəsini kakao tozu tökülən başqa bir qaba tökün.
5. Kakao tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Parçalar əmələ gəlmədən daha yaxşı müdaxilə etməsi üçün bir ələkdən süzməyi məsləhət görürəm.
6. Tencereyi sobaya qoyun və qızdırın. Təhlükəsizlik şəbəkəsi üçün dibini nazik bir bitki yağı ilə yağlaya bilərsiniz. İlk pancake "topaqlı" çıxmaması üçün bunu yalnız bir dəfə etməlisiniz; gələcəkdə tavanı yağlaya bilməzsiniz.
Hamuru bir kepçe ilə qaşıqlayın və xəmirin bir dairəyə yayılması üçün hər tərəfə fırladığınız tavaya tökün.
7. Tava bir anda sobaya qoymayın, ancaq bir kaşığı ilə şokoladlı xəmiri götürün və pancake üzərinə bir dairə və ya başqa formada tökün. Rahatlıq üçün ağzı olan bir çaydanı, qapaqları deşikli plastik şüşəni, bitki yağı və ya ketçup üçün xüsusi şüşələri və s.
Bundan sonra, tavanı sobaya göndərin və pancake hər zaman olduğu kimi hər tərəfdən təxminən 1 dəqiqə qızardın.
8. Belə pancake xidmət edilir, yuvarlanır, buna görə də gözəl və iştahaaçan görünür.
Qeyd: Yuxarıda yazdığım kimi, öz sübut edilmiş pancake reseptinizdən istifadə edirsinizsə, onda "zebra" nı təcəssüm etdirmək üçün reseptin tərkibini dəyişə bilməzsiniz, ancaq reseptimi fikir olaraq qəbul edin.
Şokolad dolması ilə zolaqlı pancake hazırlamağın video reseptinə də baxın.
