Fasulye və pomidor ilə asan və sağlam bir omlet hazırlamaq, fotoşəkildə sübut edilmiş reseptimizi izləyərək armudu qabıqlamaq qədər asandır.
Bu resept omlet həvəskarlarına həsr edilmişdir. Bu yeməyi sevirsən? Demək olar ki, hər səhər bişirirsən? Sonra bu gözəl reseptlə menyunuzu şaxələndirək. Yaz aylarında mövsümi tərəvəzlərdən ən çox istifadə edin, buna görə yaşıl lobya, pomidor, bibər, brokoli və daha çox olan bir omlet hazırlayın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 55 kkal.
- Porsiyalar - 1 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yaşıl lobya - 200 q
- Pomidor - 1-2 ədəd.
- Yaşıllar
- Bitki yağı
- Baharatlar
Yaşıl lobya və pomidor ilə omletin addım -addım hazırlanması
Əvvəlcə lobya hazırlayırıq. Yaşlıysa onu yuyuruq, quyruqlarını və damarlarını çıxarırıq. Fasulyeyi 3-4 hissəyə kəsin və qaynadın. Mikrodalğalı soba varsa, içərisində etmək daha sürətli olacaq. Bunu etmək üçün lobya örtəcək şəkildə boşqaba su tökün və 5 dəqiqə maksimum gücə qoyun. Fasulye bir az yumşalacaq, amma xırtıldayan qalacaq.
Fasulyəni bir süzgəcə atırıq və suyun axmasına icazə veririk. Bu vaxt bitki yağını qızdırın və lobya qoyun. Orta istilikdə 3-4 dəqiqə qızardın.
Pomidor əlavə edin, dilimlərə və ya dilimlərə kəsin. Hər şeyi bir neçə dəqiqə birlikdə qızardırıq.
Yumurtaları ədviyyat və bir az su ilə çalın.
Çırpılmış qarışığı tavaya tökün.
Doğranmış göyərti əlavə edin. İlk bir neçə dəqiqə ərzində omletin kənarlarını mərkəzə itələmək üçün çəngəl və ya spatula istifadə edin. Sonra tavanı bir qapaq ilə örtün və orta atəşdə 5 dəqiqə bişirməyə davam edin.
Omletə dərhal isti xidmət edin. Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Dadlı və sağlam səhər yeməyi - yaşıl lobya ilə omlet
