Şokoladlı ləzzətli cheesecakes - heç kim müqavimət göstərə bilməz. Buna görə təcili olaraq kulinariya şah əsərimizlə hər kəsi fəth etmək üçün bir resept yazırıq.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Uşaqlarınız kəsmik sevmirlər? Bu düzəldilə bilər. Onlar üçün şokoladlı pendirli tortlar hazırlaya bilərsiniz. İnanın, belə cheesecakes boşqabdan elə sürətlə yox olacaq ki, göz qırpmağa vaxtınız olmayacaq. Bir yeməyi hazırlamaq üçün hər hansı bir kəsmik istifadə edə bilərsiniz - mağaza, evdə və hər hansı bir yağ tərkibi ola bilər. Cheesecake içərisinə bir parça qara və ya südlü şokolad qoymaq ən əlverişlidir, amma bu lazım deyil. Şokolad yayılıb? İstifadə edin. Cheesecakes çox sadə və tez hazırlanır, əlbəttə ki, onları düzəltmək ən uzun çəkir, amma buna dəyər. Axı içərisində ərinmiş şokolad olan çəhrayı və aromatik cheesecake -dən daha dadlı nə ola bilər? Ehtiyatlı olun, asılılıq yaradırlar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 251 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 400 q
- Şokolad - 100 q
- İrmik - 50 q
- Un - 100 q
- Yumurta - 1 ədəd.
Bir tavada şokoladlı cheesecakes-in addım-addım hazırlanması
1. Sirniki üçün kəsmik, əlbəttə ki, evdə hazırlanan, yağlı yemək üçün ən yaxşısıdır. Daha dadlı çıxacaq. Kəsmik az yağlı (quru) olarsa, xəmirə bir az xama əlavə edin. Beləliklə, bir qabda kəsmik, yumurta, irmik birləşdirin.
2. Çəngəl istifadə edərək qarışığı hərtərəfli qarışdırın. Böyük kəsmikləri bir çəngəl ilə doğrayın. Kütlə homojen olmalıdır. Xəmirə şəkər əlavə etməməlisiniz, çünki orada şokolad dolması olacaq və bu apriori şirindir. Xəmiri 20 dəqiqə tək qoyuruq ki, irmik şişsin. Xəmir bir az daha sıx olacaq və onunla işləmək daha asan olacaq.
3. Dərin bir boşqaba un tökün və bir qaşıq ilə kəsmik kütləsinin bir hissəsini qaşıqlayın.
4. İndi quru əllərinizlə bu kəsmikli "tortu" götürün, mərkəzə 1 ədəd şokolad çubuğu və ya 1 çay qaşığı şokolad pastası qoyun.
5. Tortun kənarlarını yuvarlayın ki, kəsmik olsun. Hər iki tərəfə una batırın və birbaşa qızdırılan bitki yağı ilə tavaya göndərin.
6. Pendir tortlarını hər tərəfdən 3-4 dəqiqə orta istilikdə qızardın. Qəhvəyi olmalıdırlar.
7. Tamamlandı. Cheesecakes süfrəyə verilə bilər. Ehtiyatlı olun, içərisində isti şokolad yandıra bilərsiniz.
8. Bunlar içindəki gözəl kəsmikli tortlardır. Onları bişirməyə hələ qərar verməmisinizsə, bu şəkil sizə inanılmaz bir iştaha və buna görə də bu yeməyi bişirmək arzusuna səbəb olmalıdır. Geribildiriminizi gözləyirik.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Şokoladlı cheesecakes üçün çox dadlı resept
2) Şokolad dolması ilə kəsmikli pancake
