Evdə səhər yeməyi üçün tavada banan və süd ilə bir omlet hazırlamaq fotoşəkili ilə addım-addım resept. Pişirmə sirləri. Video resepti.
Dadlı və şirin bir şey yemək istəyirsinizsə, sağlam yeməklərə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Məsələn, bir omlet haqqında xəyal qurun. Bir çoxu, omletin son dərəcə duzlu olmasına öyrəşmişdir. Ancaq bu yeməyin meyvə analoqu nə uşaqları, nə də böyükləri laqeyd qoymayacaq. Bir tavada möhtəşəm şişmiş süd və banan omletini bişirin. Bu inanılmaz dərəcədə yumşaq bir toyuq yumurtası yeməyidir. Banan və yumurtanın otlu dadı çox ahənglidir. Omlet klassik mənada "şirin" deyil, bir az şirindir. Şirin olanlar, şübhəsiz ki, belə bir aldadıcı seçimi qiymətləndirəcəklər. Dadlı, doyurucu, qidalı və bütün ailə üzvləri üçün günə əla bir başlanğıc olacaq. Belə bir yeməyi yalnız səhər yeməyi üçün deyil, həm də nahar, günortadan sonra çay və axşam yeməyi üçün də vermək olar.
Səhər belə ləzzətli bir səhər yeməyi ilə, uşağınızı qidalandıracaqsınız, bunu bəzən etmək asan deyil və uşaqları bir stəkan süd içməyə məcbur etməyəcək. Südlü omlet çox razıdır və laqeyd qalmayacaq, şirin bir ruh üçün yeyəcəklər. Səhər yeməyi üçün bananlı bir omlet hazırlamağa çalışın. Bunu bir dəfə etdikdən sonra bu resept kulinariya donuz bankınızda əbədi olaraq qalacaq. Sizə zəmanət verirəm! Üstəlik, bu heyrətamiz yeməyi inanılmaz dərəcədə sadə və tez hazırlanır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 189 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Banan - 1 ədəd. Tuz - bir çimdik
- Tərəvəz və ya yağ - qızartmaq üçün
- Süd - 50 ml
Addım -addım bir tavada süd və banan ilə omlet bişirmək:
1. Yumurtaları suda yuyun, kağız dəsmal ilə silin və qabığını sındırın. Tərkibini dərin bir qaba tökün və bir az duz edin.
2. İstənilən yağ tərkibli südü yumurtalara tökün. İstəyirsinizsə, südü kremlə əvəz edə bilərsiniz. Yeməyin daha şirin olmasını istəyirsinizsə, bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Unsuz şirin bir omlet bişirirəm, amma 0,5 osh qaşığı əlavə edə bilərsiniz. un. Ancaq omlet o qədər də incə deyil. Həqiqətən dadlı bir omlet etmək istəyirsinizsə, un və ya qabartma tozu olmadan bişirin.
3. Yumurta və südü hamarlanana qədər çalın.
Bir çox insan yumurta qarışığının nə qədər uzun çırpıldığı zaman omletin daha dolğun olacağına səhvən inanır, amma bu belə deyil. Köpüklənənə qədər qamçılamaq lazım deyil. Yumurtaları və südü homojen bir pastaya qarışdırın.
İstəyirsinizsə, qarışığa tarçın, hindistan cevizi, vanil əlavə edə bilərsiniz.
4. Banan yumşaq və yetişmiş olmalıdır, buna görə daha şirin olacaq. Meyvələri yuyun və soyun. Orta qalınlıqdakı dilimlərə kəsin: üzüklər, dörddə biri halqalar və ya kublar. Bitmiş qabda meyvə parçaları hiss olunsun deyə çox əzməyin.
5. Bananları yumurta və süd qarışığına qoyun. Omletə fərqli maddələr də əlavə edə bilərsiniz: rəndələnmiş pendir, kəsmik, qoz -fındıq, şokolad parçaları, kakao tozu.
6. Orta istilikdə bir tavada yağı qızdırın və ya kərə yağı əridin. Bu yeməyi kərə yağında qızartmaq daha yaxşıdır, çünki tərəvəz südün kremsi dadını aşacaq.
Yağ isti olanda yumurta qarışığını tavaya tökün. Yumurtanı yumurta batana qədər orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə qızardın. Daha sürətli nəticə əldə etmək üçün tavaya bir qapaq qoyun. Üstdəki omlet bərkiyəndə yumşaq bir şəkildə çevirin və digər tərəfə 1-1,5 dəqiqə qızardın.
Qapağın altında qızartma zamanı omlet tüklü olur, ancaq qapağı çıxardıqdan sonra temperatur fərqinə görə düşəcək.
7. Tava içərisində süd və banan olan hazır omlet bişdikdən sonra xidmət edilməlidir. Bir boşqaba köçürün və bütün həssaslığını hiss etmək üçün omleti 2-4 qat zərf halına salın və ya rulon halına salın. İstəyirsinizsə, üzərinə mürəbbə tökə bilərsiniz, bir az şəkər tozu səpin. Bir omletə qoyulmuş qabığı olmayan qabığı, dadını müxtəlifləşdirir. Omlet şokolad və kremli dondurma ilə yaxşı gedir.
