Minimum miqdarda məhsullardan hazırlanan ləzzətli və sürətli çərəzlər də çox dadlı ola bilər. Mənə inanmırsınız? Sonra addım -addım fotoşəkillərlə reseptimizə uyğun olaraq bişirməyə çalışmalısınız.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
Bu gün sizə bir qızartma qabda çox sadə peçenye bişirməyi öyrədəcəyik. Bu soba ilə qarışdırmaq istəməyənlər və ya sadəcə olmayanlar üçün bir reseptdir. Xəmiri xama ilə edəcəyik, baxmayaraq ki, asanlıqla mayonez və hətta qatıqla əvəz edilə bilər. Sadə və əlverişli məhsullardan, sonunda çay üçün əla bir müalicə alacaqsınız.
Çerezlerin dadı vanilin, darçın, rom kimi əlavələrlə şaxələndirilə bilər, unun bir hissəsini kakao ilə əvəz edə bilərsiniz və şokoladlı peçenye çıxacaq.
Çerezləri quru bir qızartma qabda minimal odda qızartmaq lazımdır, əks halda içəridə isladıcı olacaq. Gəlin bişirək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 305 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Kokusuz bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
- Xama - 3 osh qaşığı. l.
- Sarısı - 1 ədəd.
- Şəkər - 90 q
- Un - 1, 5 osh qaşığı.
Addım-addım fotoşəkilləri olan bir tavada xama içərisində sürətli peçenye hazırlanması
Tarifdə yalnız sarısı istifadə olunur və zülaldan omlet və ya beze hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Bir qaba şəkər, xama və sarısı əlavə edin.
Kütləni blenderlə yaxşıca çırpın. Çırpma zülalı qədər tüklü olacağınızı gözləməyin.
Mikseri söndürmədən bitki yağı əlavə edin. Resept üçün qoxusu olmayan bir şey alın. Amma nə olacağı önəmli deyil. Zeytun, qarğıdalı və günəbaxan özlərini yaxşı sübut ediblər.
Unu qabartma tozu ilə süzün və yumurtaya əlavə edin. Çörək pudranız yoxdursa, 0,5 çay qaşığı ödəyin. soda sirkəsi və ya limon suyu, birbaşa yumurta kütləsinə əlavə edin və sonra un əlavə edin.
Xəmir yoğurun, yumşaq, elastik və əllərinizə yapışmamalıdır.
İndi iki şəkildə bir çerez hazırlaya bilərsiniz. Əvvəlcə xəmiri yuvarlayın və çərəzləri bir stəkanla kəsin. İkinci yol, kolbasanı yuvarlamaq, yuyuculara kəsməkdir. Və bu yol yaxşıdır, bunu necə etmək sizə bağlıdır. Əsas odur ki, xəmirin qalınlığı 5 mm -dən çox deyil, əks halda çərəzlər qızardıla bilməz.
Çerezləri əvvəlcədən isidilmiş quru qızartma qabda yayırıq, hər tərəfdən 4-6 dəqiqə qızardırıq, aşağı odda. Çerez həm qəhvəyi, həm də bişməlidir.
Hazır çərəzləri sərinləyin və xidmət edin. Quru yerdə saxlanılmalıdır. Bir kağız çantası bunun üçün idealdır. Pişirdikdən dərhal sonra çərəzlər yumşaq olacaq, ancaq yatdıqdan sonra daha xırtıldayacaq.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Bir qızartma qabda tez çerezlər
2) Bir qızartma qabda çərəzlər necə hazırlanır
