Mətbəxdə yarım gün keçirmədən özünüzü və ailənizi ləzzətli bir desertlə müalicə etmək istəyirsinizmi? Bu əzabın qarşısını almaq üçün bişirməmək üçün sadə bir jelly tort resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Əksər insanlar şirniyyatları çox sevirlər. Hər evdar qadının sevimli desert reseptləri var, amma bəzən yeni bir şey sınamaq istəyirəm. Bir tort bişirmək, əlbəttə ki, ləzzətlidir, amma onu bişirmək bir saatdan çox çəkir. Buna görə bişirmədən iştahaaçan bir tort hazırlamağı çox asan təklif edirəm. Fırını açıb hamur yoğurmağa belə ehtiyac yoxdur! Ani jelatin, deserti daha sürətli və minimum vaxt və səylə hazırlamağa kömək edəcək.
Bu tortu hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələr və parçalanmış bir tort qabıdır. Məhsul üç hissədən ibarətdir. Baza kərə yağı və xama ilə qurabiyəli peçenye, ikinci təbəqə ləzzətli sufle, son təbəqə jöldə albalıdır. Giləmeyvə dünyası o qədər böyük olsa da, albalı yerinə başqa məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. Belə bir tort hazırlayarkən, tortun yüksəlməyəcəyi, yandırılmayacağı və islanmayacağından narahat olmaq lazım deyil. Jelly tortu hazırlamaq çox asandır və təcrübəsiz aşpazlar üçün idealdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 242 kkal.
- Porsiyon - 1 tort
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 45 dəqiqə, üstəlik soyuducuda dondurmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Çerezlər - 200 q
- Şəkər - 150 q və ya dadmaq üçün
- Albalı - 200 q
- Kərə yağı - 100 q
- Jelatin - 45 q
- Xama - 300 ml
- Kəsmik pendir - 250 q
Pişirmədən jelly tortu hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Çerezləri parçalayın və qida prosessoruna qoyun. Hansı hissədə "kəsici bıçaq" əlavəsi quraşdırılır.
2. Çerezləri qırılana qədər döyün. Bunu incə bir öğütücü ızgara ilə də edə bilərsiniz və ya çerezləri bir çantaya yerləşdirə və yuvarlanan bir pinlə döyə bilərsiniz.
3. Kərə yağı dilimlərə kəsin və dərin bir qaba qoyun.
4. Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda əridin. Bir qaynağa gətirməyin, sadəcə əriməsi üçün lazımdır.
5. Çerez qırıntılarının üzərinə bir kərə yağı və 50 ml xama tökün.
6. Çerezləri qarışdırın ki, viskoz kütlə əmələ gəlsin. Tərəfləri parçalanmış bir çörək qabını yapışqan filmlə örtün və hamuru bərabər bir təbəqə ilə düzün. Yaxşı sıxın. Digər qidalarla işləyərkən soyuducuya qoyun.
7. Qatığı bir qida prosessoruna qoyun.
8. Hamar və hamar olana qədər yüksək sürətlə döyün. Qida prosessorunuz yoxdursa, iki dəfə incə bir ələkdən keçirin.
9. Xama dərin bir konteynerə tökün, şəkər əlavə edin və tüklü bir kütlə yaranana qədər yüksək sürətlə mikserlə çalın.
10. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq jelatini 50 ml suda qaynadın. Qarışdırın və tamamilə həll olunana qədər buraxın.
11. Bir qida prosessorunda kəsmikə çırpılmış xama köçürün və həll edilmiş jelatini tökün.
12. Yeməyi qarışdırın və ikinci təbəqədə kalıbın içinə tökün. Düz bir şəkildə düzəldin və tamamilə bərkiyənə qədər soyuducuya göndərin. Bu proses təxminən 1 saat çəkəcək.
13. Bu müddət ərzində albalı siropunu hazırlayın. Albalı bir qazana qoyun və şəkər əlavə edin.
14. Təxminən 150 ml içməli su tökün və 10-15 dəqiqə qaynatın.
15. Kirazları şərbətdən çıxarın, toxumları varsa çıxarın və giləmeyvələri donmuş kəsmik jeli üzərinə qoyun.
16. Şərbəti həll edilmiş jelatinlə həll edin (paketdəki təlimatlara uyğun olaraq dəmləyin) və albalı üzərinə tökün. Üst qatı dondurmaq üçün tortu soyuducuda başqa bir saat soyudun. Sonra tortu şirin masaya xidmət edə bilərsiniz. Alternativ olaraq, başqa bir ziddiyyətli təbəqə edə bilərsiniz, məsələn üzümdən və ya kividən yaşıl.
Çörək bişirmədən əhəng ətirli jelly tortunun necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
