Evdə fıstıq və bal ilə təbii, sağlam və qidalı halva hazırlamağı öyrənin və ailənizi ləzzətli bir ləzzətlə əyləndirin.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Halva, toxum, qoz -fındıq, bal, şəkərli bəkməz, şərbət, bəzən şokolad, vanil və s. əlavə olaraq yağlı bitkilərə, tərəvəzlərə və una əsaslanır. Bu araşdırmada, fıstıq halvasını bal ilə necə bişirəcəyimizi nəzərdən keçirəcəyik. Bu həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün ən sevimli müalicədir. Bu gün halva heç kəsi təəccübləndirməyəcək, amma bir neçə əsr əvvəl çatışmazlıq yaranmışdı və resept ən etibarlı şəkildə qorunmuşdu. Ancaq bu gün evdə öz əlləri ilə bunu necə etməyi öyrənmişlər. Evdə fıstıq halvası necə bişirilir, aşağıda danışacağıq. Çox sadədir və çox vaxt çəkmir. Yalnız bir saat ərzində uşaqları dadlı və sağlam bir desertlə sevindirəcəksiniz. Tərkibində vitamin və minerallar var. Fıstıq enerji verir, enerji verir və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Fıstıq halvası şokoladların tam əvəzedicisidir.
Qeyd etmək istərdim ki, fıstıq halvası həm dadına, həm də hazırlanma texnologiyasına görə bir çox cəhətdən küncüt və günəbaxan halvasına bənzəyir. Buna görə də bu resepti özünüz üçün əsas götürün, çünki başqa halva bişirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Bu reseptə təbii bal daxildir, ancaq arı məhsullarına allergiyanız varsa, onu adi şəkərlə əvəz edin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 497 kkal.
- Porsiya - 400 q
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Fıstıq - 300 q
- Bal - 100 q
- Bitki yağı - 50 ml
- Su - 50 ml
- Un - 100 q
- Şəkər - 50 yemək qaşığı
Fıstıq və bal ilə halva bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Təmiz, quru bir tavada unu qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Fıstığı başqa bir tavada qızardın. Fıstıq əsasən qovrulmuş halda satılsa da, yalnız bir az qurudun. Əgər çiyiniz varsa, qabıq ləpələrdən çıxana qədər qızardın.
2. Fıstığı soyun və doğrayıcıya qoyun.
3. Homojen bir qırıntı halına gələnə qədər ara verin.
4. Fıstığa un əlavə edin və yeməyi bərabər paylamaq üçün döyməyə davam edin.
5. Kupaya su tökün, şəkər əlavə edin və sobaya qoyun.
6. Şərbətə bitki yağı tökün və bişirməyə davam edin.
7. Ardından bal qoyun. Şərbəti qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə və bir qədər viskoz halına gələnə qədər qaynadın.
8. Şərbəti fıstıq kütləsinə tökün.
9. Aşırı olmamaq və kütlə çox maye çıxmaması üçün iki mərhələdə tökməyi məsləhət görürəm.
10. Qarışıq qalın və viskoz olana qədər çırpmağa davam edin.
11. Fıstıq üçün əlverişli formalar seçin, məsələn, müalicəni çıxarmaq üçün əlverişli olan silikon formaları və fıstıqları onlara sıxışdırın. Sərtləşmək üçün yarım saat soyuducuya göndərin. Bu müddətdən sonra halvanı çıxarın, kəsin və ya parçalayın və bir fincan qəhvə, çay və ya bir stəkan süd ilə birlikdə istifadə edin.
Günəbaxan halvasını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
