Qırmızı, xırtıldayan qabıq, sehrli, cazibədar ətir, hava baloncukları ilə dolu gözenekli qırıntı. Qarğıdalı unundan hazırlanan küncüt çörəkləri yalnız hamburger üçün deyil.
Fotoşəkilləri olan resept məzmunu:
- Tərkibi
- Foto ilə addım -addım bişirmə
- Video reseptlər
Səhər qəhvə ilə yaxşı gedirlər. Küncüt toxumu olan küncüt unu çörəklərindən ibarət bir səhər yeməyi ləzzətə çevriləcəkdir. Doldurmaqla bir az təsəvvür etmək, zövqü şaxələndirməyə imkan verəcək. Küncüt toxumu olan bir çörək parçasını iki hissəyə kəsib hər bir parçaya bir parça aromatik pendir və ya bir növ mürəbbə qoyaraq, ailənizi əla bir sendviçlə sevindirə bilərsiniz. Ayrıca, küncüt toxumu olan çörəklər ilk yeməklərlə xidmət etmək günah deyil, reseptə baxın - porcini göbələk şorbası. Havadar çörək xəmirini asanlaşdırmaq üçün çörək bişiricisindən istifadə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 284 kkal.
- Porsiyalar - 9-12 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 4 saat
Tərkibi:
- Süd - 1 stəkan
- Bitki yağı - 5-7 osh qaşığı. qaşıqlar
- Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
- Buğda unu - 350 q
- Qarğıdalı unu - 150 q
- Quru maya - 1,5 çay qaşığı
- Şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
- Duz - 1/2 çay qaşığı
- Çiləmə üçün qara susam toxumu
Qarğıdalı unundan küncüt çörəklərini addım -addım necə bişirmək olar
1. Yumurtaları bir -bir parçalayın, ağını sarısından diqqətlə ayırın.
2. Çörək maşınının dərin bir qabına süd, yumurta sarısı və bitki yağı tökün. Bura duz əlavə edin. Sarının yerinə bıldırcın yumurtasını xəmirə qoya bilərsiniz.
3. Maye maddələrin üzərinə buğda və qarğıdalı unu, maya və şəkər tökün. "Xəmir" proqramını çörək bişiricisinin ekranına qoyun. Bu proqramın sona çatdığını göstərən siqnaldan sonra xəmiri çörək qabından çıxarın, şüşə qaba qoyun və çıxsın.
4. Xəmir iki qat böyük olmalıdır.
5. Pişirmə qabına bir pişirmə matını yayın. Bu olmadıqda, perqament kağızı və ya folqa istifadə edə bilərsiniz. Yaranan xəmirdən kiçik toplar düzəldin və bir çörək qabına qoyun. Çörəkləri pambıq dəsmal ilə örtün və 15-20 dəqiqə qaldırın.
6. Yüngülcə çıxan çörəklər, yoxlama zamanı əmələ gələn qabığa basmamağa çalışaraq, çırpılmış sarısı və ya zeytun yağı ilə yağlayın.
7. Çörəklərin üzərinə qara susam səpin.
8. Koloboksları 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Qarğıdalı unundan susam toxumu ilə havadar çörəklər təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, çörəkləri çıxarın, pambıq peçete ilə örtün və tamamilə soyumağa buraxın.
Susam çörəkləri üçün digər video reseptlər:
1. Evdə hazırlanan hamburger çörəkləri - çox tüklü və yumşaq!
2. Çörəklər maya xəmirindən "düyünlər"
