Fıstığı necə düzgün, dadlı və tez qızartmaq olar? Məsləhət və faydalı məsləhət. Bir tavada qovrulmuş fıstıq fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Bir tavada qızardılmış fıstığı addım -addım bişirmək
- Video resepti
Qovurulmuş fıstıq həm öz başına, həm də digər yeməklərə əlavə olaraq əla qəlyanaltıdır. Fıstıq yağı üçün xüsusilə faydalıdır. Fıstıq baklagiller ailəsinə aid olsa da, tərkibi qoz -fındıqla eynidir: zülallar və doymamış yağ turşuları. Axı, qoz -fındıqların çoxunda çoxlu yağ və yağ var. Əlbəttə ki, mağazada hazır qovrulmuş fıstıq ala bilərsiniz. Ancaq qablaşdırılmış qoz -fındıqda çox sevdiyimiz isti fıstığın bənzərsiz aroması və dadı yoxdur. Fıstığı evdə qovurmağı öyrəndikdən sonra hər zaman ailənizi istidə, istidə bir fıstıq parçası ilə sevindirəcəksiniz. Bundan əlavə, qoz -fındıqları öz əllərinizlə bişirərkən, qovurma dərəcəsini, duz, şəkər və ya ədviyyat miqdarını tənzimləyə bilərsiniz.
Fıstığı qızartmağın bir neçə yolu var: mikrodalğada, sobada və tavada. Bu araşdırmada sonuncu variantı nəzərdən keçirəcəyik. Ancaq qovrulmuş fıstığın dadlı və sağlam olması üçün bəzi incəliklərə riayət etməlisiniz. Xam məhsul alarkən buna diqqət yetirin. Fıstıq bütöv, solğun çəhrayı rəngə malik olmalıdır. İkincisi, quru və çürük və ya pis bir qoxu yoxdur. Həşərat izlərinin əlamətlərindən azad olmalıdır. Və qoz -fındıq titrəyərkən yüksək səs çıxarırsa, deməli, qurumağa və xarab olmağa başlayıb. Qalan tövsiyələri bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə öyrənəcəksiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 622 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 10-15 dəqiqə
Tərkibi:
Fıstıq - istənilən miqdarda
Qızardılmış fıstığı tavada bişirmə addım -addım, fotoşəkili olan resept:
1. Fıstığı bir ələkə batırın və axan suyun altında yuyun. Bunu etmək lazım deyil, amma arzu olunandır, çünki onu qabığından necə və kimin soyduğunu heç vaxt bilmirsən. Sonra bir kağız peçete ilə yaxşıca qurudun və bir qızartma qabına, tercihen pancake hazırlayıcısına qoyun. geniş və düzdür.
2. Fındıqları orta istilikdə sobaya göndərin. Fıstığı qızardın, vaxtaşırı qarışdırın. Bitki yağı istifadə etməyin. Tava içərisindəki qoz -fındıq bir təbəqədə düzülsə daha yaxşı olar. Beləliklə, onlara vahid qovurma verilir. Hər 2 dəqiqədə bir qızartma nümunəsi alın qızartma dərəcəsi fərqli ola bilər. Orta qızartma müddəti 10 dəqiqədir. Ancaq qabığın qırmızı kölgəsinə və çatlamasına diqqət yetirməyi məsləhət görürəm. Bu ümumiyyətlə 4-6 dəqiqə ərzində baş verməyə başlayacaq. Qızardılmış fıstıq qızıl qəhvəyi rəngdədir. Sonra kağızla örtülmüş bir tezgahın üstünə qoyun və sərinləmək üçün buraxın. Sonra əllərinizdəki qozu bükərək qabığını soyun. Qızardıqdan sonra dəri asanlıqla çıxır.
Fıstığı duzlu bir qabda necə qızardacağınıza dair bir video reseptinə də baxın.
