Turş soğan ilə ətirli və iştahaaçan sürətli evdə hazırlanan pizza pizza. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Dondurulmuş puff pasta paketi rahat, çox yönlü bir kulinariya ixtirasıdır. Şaxtaya yaxşı dözür və uzun saxlama müddətinə malikdir. Ondan müxtəlif məhsullar tez və asanlıqla hazırlanır. və hər hansı bir əlavə ilə pizza. Bu gün, qırmızı, lakin həddindən artıq qurudulmamış incə, xırtıldayan bir təməl sevənləri cəlb edəcək sadələşdirilmiş bir versiyamız var. Klassik İtalyan xəmirlərindən hazırlanan digər evdə hazırlanan məhsullar kimi, sobada turşu soğanı olan şirin xəmirdən ürəkaçan bir pizza hazırlanır. Çaşqınlıq yarada biləcək yeganə şey düzbucaqlı formadır. Ancaq dörd künclü təbəqələrdən bir dairə çıxarmaq əlverişsizdir və heç də iqtisadi deyil. Bunlar xırda şeylər olsa da!
Pizza hazırlamaq üçün, mayasız və ya mayasız ola biləcək hazır ticarət xəmiri istifadə olunur. Bu xəmir bişmiş məhsullara xoş bir xırtıldayan və incə bir dad verəcəkdir. Doldurma ilə, təsəvvürünüzün imkan verdiyi qədər təcrübə edə bilərsiniz və hər dəfə yeni bir yemək əldə etdiyiniz zaman! Bu gün məhsula ədviyyatlı bir dad verən turş soğan əlavə edildi. Qalan doldurma məhsulları klassikdir: kolbasa, ketçup və pendir. Ancaq məhsulu pomidor, turşu, zeytun, bolqar bibəri, toyuq, göbələk və s.
Hazır puff pastadan qapalı pizza necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 429 kkal.
- Porsiya - 1 ədəd pizza
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə, üstəlik xəmirin əriməsi üçün vaxt
Tərkibi:
- Alınmış xəmir pastası - 350 q
- Sərt pendir - 200 q
- Süd kolbasa - 350 q
- Ketçap - 2-3 yemək qaşığı
- Soğan - 1 ədəd.
- Un - 1 xörək qaşığı xəmirin yuvarlanması üçün
- Sarımsaq - 3 diş
- Masa sirkəsi - 1 xörək qaşığı
- Şəkər - 1 çay qaşığı
Turşu soğan ilə pizza xəmirinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Soğanı soyun, yuyun və nazik zolaqlara doğrayın. Dərin bir boşqaba qoyun, şəkər, masa sirkəsi əlavə edin, üzərinə qaynar su tökün və qarışdırın. İstifadəyə qədər hər zaman marinat etmək üçün buraxın. Bəzən qarışdırın. Qaynar su soğandakı ədviyyatlılığı aradan qaldıracaq.
2. Xəmiri dondurucudan çıxarın və mikrodalğalı soba istifadə etmədən təbii şəkildə əriməyə buraxın. Bu proses təxminən 30-40 dəqiqə çəkəcək. Sonra masanı un ilə bir yayma çubuğu ilə tozlayın və xəmiri təxminən 5 mm -lik nazik düzbucaqlı bir təbəqəyə yayın. Baza qalınlığı seçiminiz üçün daha qalın ola bilər. Bu yalnız pişirmə müddətinə təsir edəcək.
3. Xəmiri bir çörək qabına qoyun və ketçupla fırçalayın. Sarımsağı soyun, incə doğrayın və xəmirin üzərinə səpin.
4. Soğanı bir ələk üzərinə yuvarlayın və bütün suyu boşaltın. Sonra kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudun və xəmirin üzərinə qoyun.
5. Kolbasanı qablaşdırma filmindən soyun, 5 mm üzüklərə kəsin və xəmirin üzərinə qoyun.
6. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və yeməyi səpin.
7. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və yarım saat bişirmək üçün duzlu soğan ilə puff pasta pizza göndərin. Yemək qızardıqdan dərhal sonra sobadan çıxarın və isti halda dərhal xidmət edin!
Puff pasta pizza hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
