Gəlin adətən güclü spirtli içkilər - şəkər və qəhvə ilə limonla istehlak edilən soyuq bir iştahaaçan hazırlayaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Şənlik üçün çox qeyri -adi və möhtəşəm, amma ən əsası faydalı qəlyanaltı - şəkər tozu və incə üyüdülmüş qəhvə ilə səpilən yarımdairəvi limon dilimləri. Bu qəlyanaltının yaranma tarixi keçmişə qayıdır, artıq I Nikolayın hakimiyyəti dövründə! Aperitifin adı, sevilən İmperator Nikolas I. adından Nikolashka tərəfindən məşhur olaraq alındı. Əfsanəyə görə, Nikolay I ona kifayət qədər güclü görünən Fransız konyakını sınadı. İmperatorun barmaqlarının ucunda bir dilim limon vardı, sonradan dəfələrlə konyakla yedi. Başqa bir versiyada deyilir ki, iştahaaçan II Nikolayın saray mətbəxində icad edilib və burada konyak buketinin ən yaxşı şəkildə limonla hazırlandığı müəyyən edilib. Amma ola bilsin ki, limonla güclü spirtli içkilərin ələ keçirilməsi prosesi o vaxtdan kök salmış və günümüzə gəlib çatmışdır.
Belə bir birləşmənin faydalarına gəldikdə, bir çox həkim limonun spirt emalını yaxşılaşdırdığını və qismən zərərsizləşdirdiyini iddia edir! Təbii ki, tamamilə yox, bir hissəsi. Eyni şey qəhvəyə də aiddir. Limon dairəsi olan bir stəkan sərxoş içki içdikdən sonra, ziyafətdən sonra dəhşətli nəticələrin qarşısını alan bədənimizə fayda gətiririk. Bundan əlavə, qəlyanaltının maraqlı bir dadı var.
Qırmızı kürü, pendir və limondan bir sandviç hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 35 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Limon - 1 ədəd.
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Çox incə dəmlənmiş qəhvə - 1 çay qaşığı.
Şəkər və qəhvə ilə limonun addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Limonu axan isti suyun altında yaxşıca yuyun. Fermerlər sitrus meyvələri yetişdirdikcə meyvəni tez -tez parafinlə müalicə edirlər ki, bu da onun raf ömrünü uzadır. Və yalnız isti su ilə yuyula bilər. Sonra meyvəni kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudun və limonu nazik halqalara kəsin. Qəlyanaltı üçün nazik dərili limondan istifadə etmək daha yaxşıdır.
2. Hər bir limon dairəsini ikiyə bölün.
3. Limon dilimlərini bir xidmət dairəsinə gözəl bir şəkildə dairə şəklində qoyun.
4. Limona şəkər səpin.
5. Sonra üzərinə xırda doğranmış qara qəhvə səpin. Limon, şəkər və qəhvədən bir iştahaaçan xidmət etməyə hazırdır.
Nikolashki limonlu qəlyanaltı hazırlamağın video reseptinə də baxın.
