Hazırlanması çox asan və mədədə asan olan yeməklər var, çox iştahaaçan, dadlı və hər ailə üçün əlverişlidir. Yumurta və xiyar salatı yalnız budur, amma bunu necə edəcəyinizi bu yazıda oxuyun.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Salatlar xüsusilə yaz istisində aktualdır. Mədəsini ağır və yağlı qidalarla yükləmək istəmədiyiniz zaman onları bişirmək və istehlak etmək xoşdur. Yumurta və xiyar salatı ilin istənilən vaxtında bişirilə bilən asan və sadə bir yeməkdir. Və hazırlıq 10-15 dəqiqədən çox olmayacaq. Mövcud olan bütün maddələr olduqca dadlı olduğu halda istifadə olunur. Yemək həm səhər yeməyi, həm də nahar üçün yaxşıdır. İkinci yeməklə yaxşı gedir və ya müstəqil bir qəlyanaltı kimi gedir. Bu salat axşam yeməyi üçün xüsusilə uyğundur. Yatmazdan əvvəl ağır yemək yemək məsləhət görülmür. Və dolğunluq hissi verir, qidalı olduğu halda mədəni çox yükləmir və az miqdarda kalori ehtiva edir.
Palto üçün mayonez istifadə etdim. Əlinizdə olanı istifadə edə bilsəniz də. Zeytun mayonez, az yağlı xama, dadsız klassik qatıq və ya adi təmizlənmiş bitki yağı yaxşı işləyir. Pişirməyə 10-15 dəqiqədən çox vaxt sərf etməyəcəksiniz. Salatın çox sayda şərhə sahib olduğunu qeyd etmək lazımdır. Buraya limon suyu, otlar, vetçina, pendir, yaşıl soğan lələkləri kimi başqa maddələr də əlavə etmək icazəlidir. Bu məhsullar yalnız zövq çeşidini vurğulayacaq və yeməyi şaxələndirəcək. Tez və sürətli yemək üçün bu salat mükəmməldir. Yaxşı, indi birbaşa salat reseptinə keçək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 96 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə, üstəgəl yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Xiyar - 2 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şüyüd - kiçik dəstə
- Mayonez - sarğı üçün
- Tuz - bir çimdik
Yumurta və xiyar salatının addım-addım hazırlanması:
1. Xiyarları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun, uclarını kəsin və Olivierdə olduğu kimi kublara kəsin. Baxmayaraq ki, burada kəsmə üsulu çox fərqli ola bilər, hansını daha çox bəyənirsiniz.
2. Şüyüdü yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Kəskin bir bıçaqla incə doğrayın.
3. Yumurtaları soyuq su ilə tencereye batırın, qaynadın və sərin bir tutarlılığa qədər 8-10 dəqiqə qaynatın. Sonra onları soyudmaq, soymaq və xiyar kimi kublara kəsmək üçün buzlu suya köçürün.
4. Bütün maddələri bir qaba qoyun.
5. Duz və mayonez ilə mövsüm.
6. Yeməyi yaxşıca qarışdırın ki, kütlə boyunca bərabər paylansın. Salatanı sərinləmək üçün qabı 10-15 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra masada xidmət edin.
Xiyar və yumurta salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
