Evdə xiyar, yumurta və zəncəfil ilə karides salatı hazırlamaq fotoşəkili olan addım-addım resept. Məhsulların seçimi və maddələrin birləşməsi. Video resepti.
Sürətli, sadə və sağlam - dəniz məhsulları sevənlər üçün xiyar, yumurta və zəncəfil ilə sadə bir karides salatı. Çətin və yağışlı bir gündə yeməyi həyatınıza təravət və parlaqlıq qatacaq. Yüngül, təravətləndirici və ləzzətlidir. Bu yüngül yemək, bir həftə içi axşam yeməyinə gözəl bir əlavə olacaq və bayram masası menyusu üçün idealdır. Pişirmə prosesi ən çox yarım saat çəkəcək və bu, maddələrin hazırlanması ilə birlikdə və məhsulların ən sadə və ən sərfəli qiymətə ehtiyacı olacaq. Resept yemək üçün az vaxtı olan, təcrübə etməyi və rəqəminə diqqət yetirməyi sevən insanlar üçün uyğundur.
Bir sarğı olaraq limon suyu olan zeytun yağı istifadə olunur, ancaq mayonez, xama, soya sousu, zeytun yağı və s. Mükəmməldir. Dondurulmuş karidesləri bankalarda duzlu suda da uyğun olsa da götürün. Dadmaq üçün ilk olanlar soya sousunda qızardıla bilər. Reseptdə istifadə olunan xiyar təzədir. Qışda, təzə tərəvəzlərin mövsümü bitdiyi zaman, turşu və ya duzlu xiyar götürün. Yeməyə həm sərt, həm də işlənmiş pendir əlavə edə bilərsiniz. Burada hər növ göyərti, horseradish, sarımsaq uyğun gəlir. Zolaqlara kəsilmiş, bir az duzlu qırmızı balıq əlavə edərək salat daha dadlı olacaq.
Bir karides və qaynadılmış yumurta tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 200 q
- Xiyar - 1 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Təzə sıxılmış limon suyu - 1 çay qaşığı
- Zəncəfil kökü - 1 sm
- Tuz - bir çimdik
Xiyar, yumurta və zəncəfil ilə karides salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Xiyarları axan su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və Olivier salatı kimi orta ölçülü kublara kəsin.
2. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Bunu etmək üçün onları soyuq suya qoyun, qaynadın və 8 dəqiqə bişirin. Soyumaq və qabıqları çıxarmaq üçün onları buzlu suya köçürün.
3. Karidesləri əritmək üçün 10 dəqiqə qaynar su ilə tökün. Alternativ olaraq əvvəlcədən soyuducudan çıxarın və tamamilə əriyənə qədər otaq temperaturunda buraxın. Sonra karidesin qabığını soyun və başını kəsin.
4. Zəncəfil kökünü soyun və incə doğrayın. Limonu yuyun və lazımi miqdarda suyu sıxın.
5. Karides salatasına xiyar, yumurta və zəncəfil ilə bitki yağı və duz əlavə edib qarışdırın. 15 dəqiqə soyumaq üçün soyuducuya göndərin və xidmət edin.
Karides, xiyar və alma ilə dadlı bir salat hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
