Bir ot olmasına baxmayaraq, karahindiba təsirli bir kilo vermə vasitəsi sayılır. Arıqlamağa necə kömək edə biləcəyini öyrənin. Dərman karahindibası, Tarla karahindibası, Əczaçılıq karahindibası - bütün bu adlar çoxlarının adi bir alaq otu hesab etdiyi bir bitki tərəfindən gizlənir. Ancaq əslində bu alaq otu çoxlu faydalı və bənzərsiz xüsusiyyətlərlə zəngindir; demək olar ki, həyatın bütün sahələrində istifadə olunur: tibbdə, yeməkdə və kosmetologiyada.
Dandelion, Astrov ailəsindən çoxillik bitkidir. Əsasən tarlalarda, meşələrdə, çöllərdə, sahillərdə və yolların yaxınlığında böyüyür. Çiçəkləmə dövrü mayın əvvəlində başlayır və iyunun sonuna qədər davam edir və iyul ayında meyvə verir. Meyvələri (dandelionlar) sayəsində bu bitki uzun bir məsafəyə yayıla bilər.
Dandelion tərkibi
Tərkibinə görə bu bitki həm dərman məqsədləri üçün, həm də dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Dandelion çox miqdarda A, C, E vitaminləri və B qrupunun vitaminlərini ehtiva edir. Məsələn, tərkibindəki C vitamini sitrus meyvələrindən və ya qarağatdakından az deyil, ancaq əlavə kilo itkisində əhəmiyyətli rol oynayır.. Bu komponent sayəsində bədənimizdəki qlükoza, yağların təsirli bir şəkildə yanması ilə "düzgün" enerjiyə çevrilir. Tərkibində kalsium, maqnezium, kalium, fosfor, sink, dəmir və s.
Dandelion köklərində "triterpen birləşmələri" kimi maddələr var. Aralarında əsas olanlar taraxol, taraxarol, taraxacin, saponin, musindir. Bir çoxunu ehtiva edir və bu, arıqlamaq üçün vacib bir komponentdir. Axı bu maddələr lipid mübadiləsinin tənzimlənməsində, bədəndəki yağların və xolesterolun parçalanmasında fəal iştirak edir. Bundan əlavə, bu bitkinin köklərində zülallar, karbohidratlar, sterollar, qatranlar, selik və yağlı yağlar var.
Dandelion kilo verməyə necə təsir edir?
- Dandelionun unikal xüsusiyyətlərindən biri də arıqlamaq üçün istifadəsidir. Fakt budur ki, yaxşı bir sidikqovucu təsirə malikdir və bu, bütün artıq mayenin bədəndən çıxarılmasına kömək edir. Həqiqətən, artıq çəki ilə, tez -tez hüceyrələrdə saxlanılır və bununla da metabolik prosesləri pozur.
- Maye ilə birlikdə toksinlər və toksinlər bədəndən atılır, bu da toplandıqda bütün orqanların işini pozur. Vücudda zərərli maddələrin yığılmasından xilas olaraq bu, ilk növbədə qaraciyərin işini yaxşılaşdırır və qanda xolesterinin artmasının qarşısını alır.
- Dandelion da yaxşı laksatif təsir göstərir. İstifadəsi bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır və bu da qəbizliyin qarşısını alır. Axı, artıq çəkili insanların kabızlığı olması qeyri -adi deyil.
- Dandelionun arıqlamaq prosesində sahib olduğu digər əhəmiyyətli bir xüsusiyyət, mədə -bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmaqdır. Həzm normaldırsa, bu bədənin enerji üçün lazım olan bütün komponentləri aldığına işarədir, yəni sizi həddindən artıq yeməkdən xilas edəcək.
Kilo vermək üçün dandelionu necə istifadə etmək olar?
Artıq çəkidən qurtulmaq üçün bütün karahindiba bitkisi tamamilə istifadə olunur: çiçəklər, gövdəli yarpaqlar və kök. Onlardan müxtəlif salatlar, tinctures, decoctions və çaylar hazırlanır. Dandelion və ya digər məhsulların quru blanklarını (tinctures, preparatlar) istənilən aptekdən almaq olar. Ancaq əlbəttə ki, öz-özünə hazırlanan xammal daha faydalı olacaq və onların təzəliyinə və keyfiyyətinə əmin olacaqsınız.
Dandelion çiçəklərini may ayında toplamaq tövsiyə olunur, bu zaman onlar artıq yaxşı çiçək açmış və maksimum faydalı maddələr ehtiva etmişlər. Kök yığımı bitkinin solğun olduğu dövrdə (yazın sonunda) aparılmalıdır. Yüksək keyfiyyətli saxlama üçün həm çiçəklər, həm yarpaqlar, həm də kök əvvəlcədən qurudulmalıdır, lakin bu günəşdə edilməməlidir. Bunu quru, kölgəli bir yerdə etmək yaxşıdır: otaqda və ya çardaqda. Quru boşluqlar bir ildən çox olmamalıdır, çünki bu müddətdən sonra bütün faydalı xüsusiyyətlər itir. Dandelion xalq arasında əla iştaha artırıcı hesab olunur. Bu həqiqətən belədir, çünki bu bitkinin böyük bir "dozası" iştahı yaxşılaşdırmağa kömək etmir. Buna görə arıqlamaq üçün dandelion istifadə edərkən "dozanı" düzgün hesablamaq vacibdir. Axı, çox yeyirsinizsə, əksinə özünüzə bir neçə kilo əlavə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, çox miqdarda mədə şirəsinin ifraz olunmasını təşviq etdiyi üçün yalnız yeməkdən əvvəl istifadə edilməsi məsləhət görülür. Dandelion ilə arıqlamaq istəyirsinizsə, həddindən artıq istifadənin müsbət nəticə verməyəcəyini unutmayın. Belə bir pəhrizdə, bədənin bütün lazımi komponentləri alması üçün digər qidaları əlavə olaraq istehlak etmək vacibdir. Məsələn, dandelion salatı hazırlayarkən yeməyi nəinki dadlı, həm də iki dəfə sağlam edəcək aşağı kalorili tərəvəzləri seçin. Bu tərəvəzlər arasında avokado, xiyar, kərəviz, müxtəlif göyərti və qaynadılmış yumurta uyğun gəlir.
Təzə bitkinin xoşagəlməz acı bir dadı olduğu üçün bişirməzdən əvvəl bu dad zərərsizləşdirilməlidir. Bunun üçün lazımi miqdarda ot 30 dəqiqə duzlu suya batırılmalıdır. Bundan sonra hər hansı bir yemək bişirmək olar.
Dandelionun əks göstərişləri
- mədə -bağırsaq traktının xroniki xəstəlikləri;
- karahindibanın bir hissəsi olan komponentlərə fərdi dözümsüzlük;
- ishal meyli;
- öd yollarının tıxanması;
- hamiləlik və ana südü dövrü.
Dandelionun istifadəsinə heç bir əks göstərişiniz yoxdursa, təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz: dadlı və sağlam yeməklər hazırlayın, çay içmək. Bu, yalnız əlavə kilolardan qurtulmanıza deyil, həm də bütün bədənin işini yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.
Dandelion Arıqlama Tarifləri
Dandelionun bir alaq otu olmasına baxmayaraq, insanlar həyatın bütün sahələrində tətbiq etməyi öyrənmişlər. Və çox sayda faydalı komponentə sahib olduğunu nəzərə alsaq, arıqlamaq üçün istifadə olunur. Bunun bir çox fərqli reseptləri var və onlardan bəzilərini sizinlə bölüşəcəyik.
Kilo vermək üçün dandelion kökü çayı
Dandelion çayı yalnız ideal formalara çatmaq üçün deyil, həm də birbaşa müəyyən xəstəliklərin müalicəsi üçün geniş istifadə olunur. "Pəhriz" çayı hazırlamaq üçün bitkinin müxtəlif hissələrindən istifadə edə bilərsiniz: çiçəklər, gövdələr və kök, amma kökdə arıqlamaq üçün lazım olan bütün faydalı komponentlərin konsentrasiyası olduğu üçün reseptimizdə onu seçəcəyik. 3-4 ədəd götürün. dandelion kökü, 500 ml tökün. qaynar su tökün və 10-15 dəqiqə bişirin. Sonra süzün və gündə 3 dəfə 1 çay qaşığı qəbul edin. yeməkdən əvvəl.
Dandelion yarpaqlı çay
Bu çayı hazırlamaq üçün 1 osh qaşığı hazırlayın. l. quru və ya təzə dandelion yarpaqları və bir stəkan qaynar su ilə örtün. Çayı 2-3 saat dəmləyin. Bitmiş çayı süzün və 1-2 çay qaşığı götürün. Gündə 3 dəfə.
Dandelion yarpağı salatı
Bu vitamin salatının resepti çox sadədir, amma müntəzəm olaraq yeyirsinizsə, nəinki arıqlaya bilərsiniz, həm də mədə -bağırsaq traktının işini yaxşılaşdıra bilərsiniz. Böyük bir ovuc yarpaq götürün (əvvəllər duzlu suya batırılmışdı), əllərinizlə parçalayın və bankaya qoyun. Sonra yarım limonun suyunu və 2-3 osh qaşığı qarışdırın. l. bu sousla zeytun yağı və mövsüm salatı. Dadlı və sağlam bir salat hazırdır! İstəyirsinizsə, sevdiyiniz göyərti (cəfəri, ispanaq, yaşıl soğan), həmçinin xiyar və ya pomidor əlavə edə bilərsiniz. Salata qaynadılmış bıldırcın yumurtası əlavə etsəniz çox dadlı olacaq. Hər gün özünüz üçün belə dadlı bir vitamin salatı hazırlayın və özünüz artıq çəkidən necə qurtulduğunuzu belə hiss etməyəcəksiniz.
Dandelion spirt tincture
Belə bir tincture hazırlamaq üçün həm dandelion kökündən, həm də çiçəklərdən istifadə edə bilərsiniz. 50 q quru əzilmiş kök və ya qurudulmuş çiçəklərə ehtiyacımız var. Hər şeyi 500 ml ilə doldurmaq lazımdır. araq və gəmini yaxşı bağlayın. Qaranlıq sərin yerdə iki həftə israr edin, tincture kavanozunu vaxtaşırı silkələyin. Sonra yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 20-30 damcı tincture süzmək və içmək lazımdır.
Dandelion mürəbbəsi
Dandelion mürəbbəsi hazırlamaq üçün 0,5 litrlik bir şüşə qab hazırlayın. Bu kavanozda dandelion çiçəkləri və balı qat -qat qoymaq lazımdır. Mürəbbəni soyuducuya qoyun və 7-10 günə buraxın. Bu mürəbbə çaya əlavə edilə bilər və ya sadəcə bir qaşıqla yeyilə bilər. Əsas odur ki, rəqəm üçün yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır.
İndi, dandelionun faydalı xüsusiyyətlərini bilməklə, yalnız dadlı yeməklər hazırlaya bilməzsiniz, eyni zamanda istənilən çəki və gözəl bir rəqəm əldə edə bilərsiniz. Bu səbəbdən mükəmməl arıqlama məhsulu axtarmamalısınız, onu bağçanızda və ya bağçanızda tapa bilərsiniz. Dadlı və sağlam dandelion yeməkləri hazırlayın və formada qalın!
Bir dandelion salatı necə hazırlanır, bu hekayədən öyrənəcəksiniz:
